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Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora



Name | Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Saint-Julien AOC |
Vintage | 2017 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% por volumen |
Grape varieties | 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc |
Country | Francia |
Region | Burdeos |
Vendor | Chateau Gruaud Larose |
Origin | Saint-Julien Beychevelle (Francia) |
Soil composition | Grava del Garona del Cuaternario temprano, colonizada hace más de 600.000 años. |
Plants per hectare | 8500 0000 |
Harvest | Vendimiado a mano y doblemente seleccionado a la recepción de la cosecha. |
Fermentation temperature | 24-26 °C |
Wine making | Maceración: 20-30 días a temperaturas adecuadas. Fermentación maloláctica: junto con la fermentación alcohólica por coinoculación. |
Aging | 18 - 24 meses en barricas de roble francés de grano fino (80% nuevas, el resto de 1-2 años). |
Total acidity | 3.2 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |