Chateau Gruaud Larose
Saint Julien 2017
| Denominación | Saint-Julien AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc |
| Crianza | 18 - 24 meses en barricas de roble francés de grano fino (80% nuevas, el resto de 1-2 años). |
| Añada | 2017 |
| Nombre del Producto | Saint Julien 2017 |
| Color | Rojo púrpura intenso y profundo. |
| Perfume | La nariz compleja revela aromas de mora, acompañados de notas florales con toques de madera de cedro. |
| Sabor | En boca, el ataque es ágil dando paso a una estructura tánica satinada con ligeras notas de café y torrefactos. |
| Región | Burdeos |
| País | Francia |
Premios
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2017
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2017
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2017
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2017
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Saint-Julien AOC |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Gruaud Larose |
| Origen | Saint-Julien Beychevelle (Francia) |
| Composición del suelo | Grava del Garona del Cuaternario temprano, colonizada hace más de 600.000 años. |
| Plantas por hectárea | 8500 0000 |
| Cosecha | Vendimiado a mano y doblemente seleccionado a la recepción de la cosecha. |
| Temperatura de fermentación | 24-26 °C |
| Vinificación | Maceración: 20-30 días a temperaturas adecuadas. Fermentación maloláctica: junto con la fermentación alcohólica por coinoculación. |
| Crianza | 18 - 24 meses en barricas de roble francés de grano fino (80% nuevas, el resto de 1-2 años). |
| Acidez total | 3.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |