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Cesarini Sforza Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Cesarini Sforza

Cesarini Sforza Trento Brut

Blanco espumoso método champenoise brut

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Cesarini Sforza Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
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Disponibilidad inmediata
Denominación Trento DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
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Descripción

Este espumoso se obtiene exclusivamente de uvas Chardonnay que se cultivan en los viñedos de la región de Trentino en ese territorio previsto por las normas de producción del Trento DOC. El método champenoise produce un espumoso armónico y elegante. Cesarini Sforza Brut se somete a crianza durante al menos 24 meses en bodegas oscuras y silenciosas hasta alcanzar las características que lo distiguen en cuanto a perfume y paladar.

Premios

  • 94

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 91

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 90

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlaje fino.

Profumo

Perfume

En nariz destaca un bouquet intenso de cítricos y flores blancas con aromas dulces de algodón de azúcar y cruasanes.

Colore

Color

Dorado brillante.

Gusto

Sabor

En paladar es exuberante y untuoso con una estructura compleja y un final persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Cesarini Sforza
De esta bodega
  • Año de inicio: 1974
  • Enólogo: Andrea Buccella
  • Botellas producidas: 1.000.000
Desde Parma, donde participaban en el gobierno del Ducado, la familia Cesarini Sforza se trasladó hace dos siglos al entonces Principado Episcopal de Trento, cuando un miembro de la familia asumió como Podestà el liderazgo de la ciudad. En aquella época, las familias nobles como la familia Cesarini Sforza recibían el título de meritorias, y era natural que en una economía puramente agrícola como la de Trento, contaran con viñedos de gran valor, de los que obtener vinos igualmente preciados.

Retomando esta antigua herencia, un grupo de cualificados empresarios del sector vitivinícola trentino fundó en 1974 la Azienda Spumantistica Cesarini Sforza, con el objetivo de producir vinos espumosos de gran calidad que se hicieran un nombre no sólo entre los consumidores de Trentino, sino también en el panorama nacional. En pocos años, Cesarini Sforza ha sabido encontrar su posición precisa en el mercado nacional e internacional de los vinos espumosos, con productos de absoluto prestigio. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cesarini Sforza

Nombre Cesarini Sforza Trento Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Trento DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Cesarini Sforza
Origen Colinas en el norte de Trento, Valle de Cembra, Valsugana
Composición del suelo Terrenos de textura franca, profundos y pedregosos. Terrenos poco profundos, con menor estructura y con buen drenaje.
Vinificación Fermentación en acero inoxidable 100% Crianza en contacto con levaduras de 24 a 36 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos