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Catena Zapata

Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018

Tinto tranquilo

Más premiado
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6 botellas

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Disponibilidad inmediata
Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Uco Valley (Argentina)
Variedades de uva 90% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
Crianza 12 meses en barricas de roble francés.
Añada 2018
Nombre del Producto Nicasia Malbec Argentino 2018
Perfume Aromas intensos con notas de ciruela y de mora dulce acompañadas de toques de Cabernet Sauvignon y los aromas especiados de Petit Verdot.
Sabor La crianza en barrica aporta complejidad adicional con delicados sabores a roble y vainilla.
Maridajes Ideal con cerdo, filete de ternera a la parrilla y cordero.
Región Uco Valley
País Argentina
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Premios

  • 2018

    94

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2018

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2018

    98

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2018

    96

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos con notas de ciruela y de mora dulce acompañadas de toques de Cabernet Sauvignon y los aromas especiados de Petit Verdot.

Gusto

Sabor

La crianza en barrica aporta complejidad adicional con delicados sabores a roble y vainilla.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con cerdo, filete de ternera a la parrilla y cordero.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

Productor
Catena Zapata
De esta bodega
En 1960, sin embargo, Familia Catena atravesaba dificultades porque la economía argentina estaba sumida en el caos y las tasas de inflación se disparaban. Un año, Domingo se dio cuenta de que le saldría más caro vendimiar que dejar la fruta en las viñas. Le preguntó a su hijo Nicolás, recién licenciado en Económicas. Nicolás le aconsejó que no vendimiara. Domingo no pudo seguir el consejo de su hijo. Nicolás aún recuerda la tristeza que sintió por su padre aquel año. Nicolás Catena fue el revolucionario silencioso de la historia de la familia de libreros Catena. Trazó una nueva frontera para la elaboración del vino, extrayendo lecciones de la tierra y en las aulas, y aplicando después su formación para tener el valor de desafiar la sabiduría convencional. A mediados de los años 60, se centró en ampliar la distribución por toda Argentina durante los turbulentos años setenta. Pero a principios de los 80, Nicolás dejó Argentina para convertirse en profesor de economía en la Universidad de California. La situación política y económica en Argentina era difícil, con un gobierno militar que acababa de declarar la guerra al Reino Unido y tasas de inflación superiores al 1.000% anual. Nicolás empezó a desarrollar su propia selección de clones argentinos de Malbec plantando 145 clones en el viñedo "La Pirámide". De ellos, seleccionó los cinco mejores y comenzó a plantar en diferentes terruños y altitudes. Leer más
Área de producción: Mendoza
Mendoza
Catena Zapata

Nombre Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018
Tipo Tinto tranquilo
Denominación N/A
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 90% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
País Argentina
Región Uco Valley
Proveedor Catena Zapata
Origen Luján de Cuyo - Mendoza (Argentina)
Clima Altitud: 1230 metros s.n.m.
Temperatura de fermentación 28 °C
Fermentación 11 días
Vinificación 18 días de maceración. Fermentación maloláctica completa.
Crianza 12 meses en barricas de roble francés.
Alérgenos Contiene sulfitos