Castello Nipozzano - Frescobaldi
Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2022
| Denominación | Chianti DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Sangiovese |
| Crianza | Al final del año, el vino se trasegó a barricas, donde envejeció durante los 24 meses siguientes. |
Descripción
Vino emblemático del Castello Nipozzano, finca histórica de Frescobaldi situada a pocos kilómetros al noreste de Florencia, el Nipozzano Riserva es el símbolo de la tradición vitivinícola toscana y del vínculo indisoluble con el terruño.
Premios
-
2022
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1300
- Enólogo: Nicolò D'Afflitto
- Botellas producidas: 1.060.000
- Hectáreas: 300
Las primeras "críticas" sobre la calidad del vino Nipozzano se remontan al Renacimiento, cuando incluso grandes artistas como Donatello y Michelozzo Michelozzi solían comprar este vino. De hecho, Castello Nipozzano es sinónimo de vino toscano por excelencia, Chianti Classico en particular, gracias a una tradición vinícola regional seguida con constancia y empeño, sin olvidar nunca el deseo de innovar. De hecho, la singularidad del Castillo se debe a la clarividencia de un ilustrado antepasado de los marqueses Frescobaldi, que en 1855 invirtió 1.000 florines de plata para empezar a cultivar variedades entonces desconocidas en la Toscana, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot: después de más de un siglo, el cuidado de estas magníficas vides permitió la producción del gran vino de la finca, el Mormoreto Leer más
| Nombre | Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Castello Nipozzano - Frescobaldi |
| Origen | Nipozzano (FI) |
| Cosecha | Comenzó a principios de septiembre. Las uvas, en cuanto se vendimiaron, se entregaron inmediatamente a la bodega. |
| Vinificación | Una vez despalillado, el proceso de fermentación espontánea tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Después, el vino permaneció en las cubas para completar la maceración. Tras el trasiego, tuvo lugar la fermentación maloláctica, de nuevo en acero inoxidable. |
| Crianza | Al final del año, el vino se trasegó a barricas, donde envejeció durante los 24 meses siguientes. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |