• Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Vicoregio36 2020
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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Toscana Chianti Classico

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Chianti Classico Gran Selezione Vicoregio36 2020

Tinto tranquilo

Más premiado
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Denominación Chianti Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza 18 meses en barricas de roble francés de 500 litros (50%, nuevas).
Añada 2020
Nombre del Producto Chianti Classico Gran Selezione Vicoregio36 2020
Color Intenso y rico.
Perfume Bouquet intenso.
Maridajes Con carne al horno, estofados de carne de caza, quesos curados, setas y trufas.
Región Toscana
País Italia
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Descripción

Chianti Classico Gran Selezione tinto tranquilo, 14,5 % vol., elaborado por Castello di Fonterutoli (Mazzei) en la Toscana. 100 % Sangiovese, cosecha 2020. Un vino que encarna la historia y la pasión de la familia Mazzei, con uvas cultivadas a 350 metros sobre el nivel del mar en suelos arcillosos y albereses. Criado durante 18 meses en barricas de roble francés de 500 litros (50 % nuevas). Un aroma pronunciado que deja entrever un color intenso y rico. Un Gran Selezione que promete una experiencia sensorial de gran elegancia y complejidad.

Premios

  • 2020

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2020

    90

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2020

    95

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2020

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2020

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2020

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2020

    95

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet intenso.

Colore

Color

Intenso y rico.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carne al horno, estofados de carne de caza, quesos curados, setas y trufas.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1435
  • Enólogo: Gionata Pulignani
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 110
Desde hace más de seiscientos años, la familia Mazzei elabora vinos únicos con espíritu y pasión que se renuevan de generación en generación. En Fonterutoli, como en Belguardo y Zisola, pervive la misma filosofía, que pretende valorizar la viña autóctona como expresión de la identidad de un territorio, respetando la diversidad y la naturaleza, con una agricultura sostenible y una cuidadosa atención al delicado equilibrio hidrogeológico para preservar el suelo de la erosión y maximizar la reserva de agua de la tierra. Todo ello con el fin de legar una tierra intacta a las generaciones futuras. "Me gusta pensar en nuestro árbol genealógico como en una vid fuerte y generosa, porque toda la historia de la familia Mazzei está constantemente ligada a los viñedos, las bodegas y el vino" (Marqués Lapo Mazzei, Cavaliere del Lavoro) Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Nombre Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Vicoregio36 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Origen Castello di Fonterutoli
Clima Altitudine: 350 metros s.n.m. Exposición: sureste, suroeste.
Composición del suelo Arcilla con una buena presencia de esqueleto.
Sistema de cultivo En espaldera (Guyot)
Plantas por hectárea 5.800-6.600
Cosecha Recolección manual el 29 de septiembre.
Temperatura de fermentación 26 - 28 °C
Fermentación 24 días.
Vinificación En barricas de roble francés de 500 litros.
Crianza 18 meses en barricas de roble francés de 500 litros (50%, nuevas).
Alérgenos Contiene sulfitos