Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Chianti Classico Gran Selezione 2021
| Denominación | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 92% Sangiovese, Colorino, Malvasia Nera |
| Crianza | 20 meses en pequeños barriles de roble francés de 225 y de 500 litros (60% nuevos). |
Premios
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2021
96/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2021
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2021
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2021
95/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2021
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1435
- Enólogo: Gionata Pulignani
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 110
| Nombre | Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Castellina 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 92% Sangiovese, Colorino, Malvasia Nera |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Castello di Fonterutoli (Mazzei) |
| Origen | Castellina in Chianti (Siena) |
| Clima | Altitud: 220 - 550 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Terrenos calcáreos con esquistos arcillosos. |
| Sistema de cultivo | Espaldera (Guyot) |
| Plantas por hectárea | 4.500-7.500 |
| Cosecha | Vendimia manual a partir del 7 de septiembre |
| Temperatura de fermentación | 26-28 °C |
| Fermentación | 15 8 días. |
| Crianza | 20 meses en pequeños barriles de roble francés de 225 y de 500 litros (60% nuevos). |
| Acidez total | 6.01 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |