• Castello dei Rampolla Sammarco 2019
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Castello dei Rampolla Toscana IGT Toscana

Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla Sammarco 2019

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Castello dei Rampolla Toscana IGT Toscana
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Disponibilidad inmediata
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Sangiovese
Crianza de 20 meses en madera.
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Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    96

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2019

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2019

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de jaleas de frutos negros, ruibarbo y pimienta verde, luego algarroba, cardamomo, chocolate con menta, suave mineralidad de grafito y un toque de anís estrellado.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos granates.

Gusto

Sabor

Paladar marcado por taninos vigorosos y acidez marcada. Con un final de con toques amaderados.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con liebre y con polenta.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Castello dei Rampolla
De esta bodega
  • Año de inicio: 1965
  • Enólogo: Luca di Napoli Rampolla
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 30
La bodega, propiedad de la familia Di Napoli desde 1964, está situada en la Conca d'Oro di Panzano y forma parte de ese selecto grupo de bodegas que han marcado el relanzamiento de la denominación Gallo Nero. Los primeros experimentos vinícolas se remontan a principios de los años setenta, pero las primeras botellas llegaron al mercado en 1975. Protagonista de opciones de producción innovadoras y rigurosas, como, por ejemplo, el cultivo de viñedos con métodos biodinámicos desde 1994, Rampolla produce vinos que se han convertido en verdaderos vinos de culto, dotados de gran consistencia y autenticidad. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castello dei Rampolla

Nombre Castello dei Rampolla Sammarco 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Castello dei Rampolla
Origen Panzano (Florencia)
Composición del suelo Calcáreo y rocoso.
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Recolección manual sin ningún tratamiento químico.
Vinificación Maceración sobre hollejos durante 15 días para la uva Cabernet Sauvignon y Merlot, 10 días para la Sangiovese.
Crianza de 20 meses en madera.
Alérgenos Contiene sulfitos