Castello Bonomi
Franciacorta Saten Brut Millesimato 2021
| Denominación | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
Descripción
Vino espumoso orgánico Brut del corazón de Franciacorta, 12,5 % vol., elaborado por Castello Bonomi. 100 % Chardonnay, cosecha 2020. Un Franciacorta Satèn que cautiva por su finura y elegancia, un homenaje al terroir y a la pasión de quienes lo elaboran. Perlaje fino y persistente. Un aroma que va desde flores silvestres hasta manzanilla, manzana Fuji y ciruela amarilla. Toques de mejorana y almendra fresca. Sedoso y elegante en boca, equilibrado y con una rica estructura. Ideal como acompañamiento de aperitivos refinados, pero también perfecto para acompañar una comida.
Premios
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2021
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
94/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2021
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Luigi Bersini
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 32
Aquí nace el primer vino en el siglo XIII, cuatrocientos años antes del champán. Tierra de abadías y de priorazgos, esta zona de origen morénico limitada por el Monte Orfano, el Monte Alto y las colinas del Lago de Iseo, conoce su primer gran desarrollo en la producción vinícola en la segunda mitad del siglo XIX. En este periodo el historiador Gabriele Rosa hablaba de esta zona como de una tierra de "excelentísimos vinos tintos y blancos".
En las laderas del Monte Orano, joya de las joyas, surge el Castillo de Bonomi, el único castillo de la zona de Franciacorta. La finca vinícola toma su nombre del edificio modernista diseñado a finales del siglo XIX por el arquitecto Antonio Tagliaferri. Leer más
| Nombre | Castello Bonomi Franciacorta Saten Brut 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Castello Bonomi |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |