Castellare di Castellina
Governo di Castellare 2024
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Malvasia |
| Crianza | 4 meses en concreto y 2 meses en botella. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Governo di Castellare 2024 |
| Color | Rojo rubí claro. |
| Perfume | Bouquet floral. |
| Sabor | Vino suave, vivo y bebible. |
| Maridajes | Excelente con primeros platos, carnes blancas y sopas, es perfecto con ribollita toscana. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
El vino fresco de la primavera. Es el vino elaborado con el antiguo método del Gobierno, es decir, con la adición de uvas pasas después de la primera fermentación. Listo en primavera, es un vino suave, vivo y bebible, también para consumir frío en la nevera en verano.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Alessandro Cellai
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 33
| Nombre | Castellare di Castellina Governo di Castellare 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Malvasia |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Castellare di Castellina |
| Origen | Loc Castellare - Castellina in Chianti (SI) |
| Clima | Altitud: 350-400 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Calcáreo, arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple y doble |
| Plantas por hectárea | 3000 |
| Rendimiento por hectárea | 70 q |
| Cosecha | Octubre |
| Vinificación | En acero. Fermentación maloláctica: realizada. |
| Crianza | 4 meses en concreto y 2 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |