Castellare di Castellina
Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2022
| Denominación | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Ciliegiolo |
| Crianza | 12-18 meses en barricas nuevas 20%, 12 meses en botella. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Chianti Classico DOCG, 14,5 % ABV, elaborado por Castellare di Castellina. Mezcla: 90 % Sangiovese, 5 % Canaiolo Nero, 5 % Ciliegiolo, botella de 0,75 L, añada 2022. Un Chianti Classico Riserva nacido de la pasión de Castellare di Castellina, una bodega que ha hecho de la calidad su principal objetivo. Crianza de 12 a 8 meses en barricas, 20 % nuevas, 12 meses en botella. En nariz se perciben notas florales típicas de violeta y notas afrutadas de cereza, junto con un toque mineral. En boca, la frescura y los sabores sabrosos se abren de inmediato, continuando a lo largo del paladar, mientras que las fragantes notas frutales reaparecen en un agradable final.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Alessandro Cellai
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 33
| Nombre | Castellare di Castellina Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Ciliegiolo |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Castellare di Castellina |
| Origen | Castellina in Chianti (SI) |
| Clima | Altitud: 350-400 m.s.n.m. |
| Composición del suelo | Caliza |
| Sistema de cultivo | Guyot invertido. |
| Plantas por hectárea | 2700-6000 |
| Rendimiento por hectárea | 40-45 q. |
| Cosecha | Mediados de octubre |
| Vinificación | En acero. Fermentación maloláctica: realizada. |
| Crianza | 12 8 meses en barricas nuevas 20%, 12 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |