• Castellare di Castellina Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2022
  • Castellare di Castellina Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2022
1 2
Mostrar más
Castellare di Castellina Toscana Chianti Classico

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2022

Tinto tranquilo

  • Castellare di Castellina Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2022
  • Castellare di Castellina Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2022
1 2
Mostrar más
Castellare di Castellina Toscana Chianti Classico
€40,00
€40,00
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Chianti Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Ciliegiolo
Crianza 12-18 meses en barricas nuevas 20%, 12 meses en botella.
Ver todos los detalles

Descripción

Este es el cru del Chianti Classico, el Riserva que procede de un único viñedo y que ha obtenido sistemáticamente las máximas puntuaciones de elegancia y tipicidad. Un vino que exalta el enorme potencial del Sangiovese.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz, se reconocen los típicos aromas florales de violetas y afrutados de cerezas y una nota mineral.

Colore

Color

Rubí intenso y vivo.

Gusto

Sabor

El paladar se abre inmediatamente con frescura y acidez, que continúan en la mitad de la degustación, mientras que las fragantes notas afrutadas reaparecen en el agradable final.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Recomendado para platos de carne a la parrilla, como tagliata de Chianina, o con caza, interesante con quesos maduros.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Castellare di Castellina
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Alessandro Cellai
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 33
Poderi Castellare di Castellina es una finca de unas 80 ha. en el corazón de la región de Chianti Classico, en Castellina in Chianti. Hay unas 33 hectáreas de viñedos, situados en las colinas de un anfiteatro natural, orientados al sureste. La producción es de unas 250.000 botellas de vino al año, a una altitud media de 370 m. sobre el nivel del mar. Los viñedos tienen entre 5 y 30 años. Además de los viñedos, hay unas 12 ha. de olivares y 15 ha. de cultivos mixtos. El resto es bosque. Castellare di Castellina se creó en 1968 a partir de la fusión de cinco fincas. Los rendimientos por hectárea en Castellare son muy bajos, muy por debajo del máximo permitido por el reglamento del Chianti Classico DOCG. La excelente exposición al sol, el buen drenaje del agua y un suelo mixto de marga calcárea, marga y poca arcilla dan vinos, tanto tintos como blancos, muy bien estructurados, intensos y aptos para un largo envejecimiento en botella. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castellare di Castellina

Nombre Castellare di Castellina Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Ciliegiolo
País Italia
Región Toscana
Proveedor Castellare di Castellina
Origen Castellina in Chianti (SI)
Clima Altitud: 350-400 m.s.n.m.
Composición del suelo Caliza
Sistema de cultivo Guyot invertido.
Plantas por hectárea 2700-6000
Rendimiento por hectárea 40-45 q.
Cosecha Mediados de octubre
Vinificación En acero. Fermentación maloláctica: realizada.
Crianza 12 8 meses en barricas nuevas 20%, 12 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos