Lamaione 2021

Un tinto tranquilo de Toscana IGT, 14,5 % ABV, elaborado por Castelgiocondo - Frescobaldi. Mezcla de 100 % Merlot, botella de 0,75 L, cosecha 2021. Un vino elaborado en la histórica finca Castelgiocondo en Montalcino, donde la familia Frescobaldi lleva siglos elaborando excelentes vinos. La cosecha fue especialmente buena desde el primer momento gracias a las favorables condiciones estacionales. Los meses de primavera se caracterizaron por un clima templado, con escasas precipitaciones y sin estrés térmico, lo que favoreció unas buenas condiciones fitosanitarias para las uvas. A finales de mayo, se produjo un descenso repentino de las temperaturas, que no causó daños, pero sí provocó una ligera ralentización de la fenología de la planta y un mayor porcentaje de flores sin fertilizar. Este trastorno fisiológico dio lugar a racimos más dispersos (es decir, menos abundantes) y, por lo tanto, más sanos. Las temperaturas fueron altas en julio, mientras que agosto fue fresco, con precipitaciones moderadas. Este régimen de temperaturas variable garantiza unas características aromáticas muy interesantes, ricas en intensidad y complejidad. Las ligeras lluvias de verano aseguraron un buen suministro de agua a las vides para afrontar el envero (cambio de color). Los días soleados, frescos y secos de septiembre y octubre fueron especialmente favorables para que las uvas poseyeran todas las características necesarias para producir vinos de alta calidad y bien estructurados. La nariz es intensa, amplia y compleja. Se abre inicialmente con aromas claros de frutos rojos maduros como la mora y la ciruela, seguidos de aromas de pimiento morrón y heno cortado, notas dulces de vainilla y un final de chocolate negro y tabaco. De color rojo púrpura intenso, es limpio y de hermosa textura. En boca, es una explosión de sensaciones: cálido, suave y redondo. La textura tánica es densa y sedosa, bien sustentada por una fuerte acidez. El final es largo y persistente.