Descripción
CastelGiocondo es un lugar único en Montalcino, donde la gran variedad de exposiciones y suelos -margas, arcillas y arenas pliocenas- confieren a este Brunello infinitos matices. Una multiplicidad de notas que evolucionan con el tiempo y hacen desear continuamente descubrir, saborear y recordar.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1300
- Enólogo: Ermanno Morlacchetti
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 235


Nombre | Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2020 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
Añada | 2020 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Sangiovese |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Castelgiocondo - Frescobaldi |
Origen | Montalcino (Siena) |
Cosecha | Las uvas Sangiovese se vendimiaron a mano y, una vez en la bodega, se sometieron a un selección a meticulosa. |
Vinificación | La fermentación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada con frecuentes remontados, especialmente durante las primeras fases. |
Crianza | A continuación, el vino se sometió a un largo periodo de envejecimiento en madera, donde se le permitió madurar, afinarse y equilibrarse. Sólo tras un periodo de cinco años en la bodega y una crianza posterior de unos meses en botella, CastelGiocondo estuvo listo para darse a conocer. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |