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Casanova di Neri Toscana Rosso di Montalcino

Casanova di Neri

Rosso di Montalcino 2023

Tinto tranquilo

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Casanova di Neri Toscana Rosso di Montalcino
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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza 17 meses en barrica.
Añada 2023
Nombre del Producto Rosso di Montalcino 2023
Color Rubí con hermosa transparencia
Perfume En nariz tiene un ataque floral, con notas de geranio y rosas silvestres, seguido de sensaciones de ciruela roja y hoja de tabaco verde.
Sabor En boca es pleno y afrutado, con un final más almendrado.
Maridajes Embutidos toscanos, pasta con salsa de carne, carnes rojas a la parrilla, carnes guisadas y estofadas.
Región Toscana
País Italia
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Descripción

Nuestro Rosso di Montalcino se produce en los viñedos al sur de Montalcino, donde el suelo especial, el microclima y el máximo cuidado en el viñedo nos permiten producir uvas Sangiovese únicas. Un vino de carácter y personalidad con el sello de Casanova di Neri, nos gusta llamarlo un "Brunello joven". Puede beberse nada más salir al mercado o, guardado unos años, puede dar buenas satisfacciones.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz tiene un ataque floral, con notas de geranio y rosas silvestres, seguido de sensaciones de ciruela roja y hoja de tabaco verde.

Colore

Color

Rubí con hermosa transparencia

Gusto

Sabor

En boca es pleno y afrutado, con un final más almendrado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Embutidos toscanos, pasta con salsa de carne, carnes rojas a la parrilla, carnes guisadas y estofadas.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Casanova di Neri
De esta bodega
  • Año de inicio: 1971
  • Enólogo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 79
Casanova di Neri fue fundada en 1971 por Giovanni Neri para embarcarse en una gran aventura. Aficionado al vino desde hace muchos años, Giovanni Neri tiene un sueño: conseguir producir un gran vino tinto italiano. Aunque las renombradas tierras del Chianti Classico están a tiro de piedra de donde creció, lo que le fascina es la austeridad del Sangiovese que crece en Montalcino y su imprevisibilidad. En mayo de 1971 compró Podere Casanova, cambiándole el nombre por el de Casanova di Neri. Desde el principio, gracias también a la ayuda de algunos viticultores ilcinese, comenzó a poner en orden las viñas de Sangiovese que ya poseía y a plantar otras nuevas. Así comenzó la historia de Casanova di Neri. En 1991, Giovanni Neri fallece. Giacomo, su hijo, se convierte en el propietario de la empresa. En 2017 Gianlorenzo comienza a trabajar en la empresa junto a su hermano y su padre. Ese mismo año, Casanova di Neri inicia una nueva aventura en el mundo de la hostelería, abriendo su propio Relais en mayo. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Casanova di Neri

Nombre Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Casanova di Neri
Origen Montalcino (SI)
Cosecha Manual en octubre.
Vinificación Selección manual de las uvas antes y después del despalillado. A continuación, fermentación espontánea sin levaduras añadidas y maceración asistida por frecuentes bazuqueos. Todo ello tiene lugar en cubas de acero con temperatura controlada durante 18 días.
Crianza 17 meses en barrica.
Alérgenos Contiene sulfitos