Etna Bianco Contrada Carranco 2022

Descripción

Vino blanco tranquilo Etna DOC, 12,5 % vol., elaborado por Carranco. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un vino fruto de la colaboración entre Borgogno y Tornatore, una fusión de historia, experiencia y auténticas raíces etneanas. 100 % Carricante, una variedad autóctona que expresa a la perfección la fuerza del volcán. Su aroma es complejo, con notas afrutadas de manzana verde y pomelo, así como de melocotón blanco maduro. Estos aromas se acompañan de notas de hierbas aromáticas. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En boca es intenso y envolvente, con acidez, sabores salados y marcadas notas minerales que le aportan frescura y vigor.

Detalles

Perfume

El aroma es complejo, con notas afrutadas de manzana verde y pomelo, así como de melocotón blanco maduro. Estos aromas van acompañados de notas de hierbas aromáticas.

Color

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Sabor

En boca es intenso, envolvente. La acidez, la sabrosidad y las marcadas notas minerales aportan frescura y potencia a un vino ciertamente apto para una larga crianza en botella.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Carranco

De esta bodega

• Año de inicio: 2017
• Enólogo: Vincenzo Bambina
• Botellas producidas: 35.000
• Hectáreas: 7

Carranco se encuentra en Castiglione di Sicilia, en las laderas del volcán Etna, dentro de la Contrada de la que toma su nombre. Del encuentro entre Borgogno y Tornatore nació Carranco, una combinación de historicidad y experiencia, y auténticas raíces etneas. Eligieron unir sus fuerzas en suelo siciliano para exaltar la tipicidad de un territorio salvaje e incontaminado. Los viñedos están situados en la ladera norte del Etna y en la bodega sólo se aplican técnicas de vinificación ligadas a la tradición.

Cultivan únicamente vides autóctonas como Nerello Mascalese principalmente, luego Nerello Cappuccio y Carricante, fruto de la expresión más pura del Etna, y es de la tierra volcánica de donde toman su potencia, fuerza y explosividad de cada erupción. En el centro de este extraordinario paisaje, además de la bodega, se encuentran tres villas donde disfrutar del relax, el deporte y la naturaleza, rodeados de un panorama único Leer más

Sicilia

Ficha Técnica

Nombre	Carranco Etna Bianco Contrada Carranco 2022
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Etna DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Carricante
País	Italia
Región	Sicilia
Proveedor	Carranco
Origen	Castiglione di Sicilia Contrada Carranco
Clima	Altitud: 500 m. a.s.l. Exposición: Norte/Sur.
Composición del suelo	Volcánico
Sistema de cultivo	Cordón espolonado.
Plantas por hectárea	4000
Cosecha	Finales de septiembre.
Vinificación	La fermentación tiene lugar en depósitos de acero y/o cemento a temperaturas controladas de 15 6 °C.
Crianza	En cemento durante aproximadamente 6-7 meses, sobre lías finas.
Alérgenos	Contiene sulfitos