Descripción
Inconfundible desde la nariz, el orujo que utilizamos para esta grappa llega a la bodega recién extraído, conservando el aroma típico del orujo de Nebbiolo da Barolo. Destilados inmediatamente a través de un doble paso y dejados reposar, se convierten en una grappa aromática, estructurada y compleja, para degustar sorbo tras sorbo, dejándose guiar en un viaje lleno de sabores decisivos.
Productor
Capovilla
De esta bodega
Mi pasión por el mundo de las bebidas espirituosas destiladas nació por casualidad en 1974, año en que empecé a trabajar con maquinaria enológica. Numerosos viajes al extranjero, en particular a Suiza, Alemania y Austria, me permitieron descubrir el mundo de la destilación que, a diferencia de Italia, se basaba en una cultura completamente diferente. En aquella época, en nuestro país, todo el mundo tenía la ambición de destilar "algo" en casa, pero sin tener los conocimientos necesarios para hacerlo.
Mi pasión por el mundo de las bebidas destiladas nació por casualidad en 1974, año en que empecé a trabajar con maquinaria enológica. Numerosos viajes al extranjero, en particular a Suiza, Alemania y Austria, me permitieron descubrir el mundo de la destilación que, a diferencia de Italia, se basaba en una cultura completamente diferente. En aquella época, en nuestro país, todo el mundo tenía la ambición de destilar "algo" en casa, pero sin tener las habilidades para hacerlo. Leer más
Mi pasión por el mundo de las bebidas destiladas nació por casualidad en 1974, año en que empecé a trabajar con maquinaria enológica. Numerosos viajes al extranjero, en particular a Suiza, Alemania y Austria, me permitieron descubrir el mundo de la destilación que, a diferencia de Italia, se basaba en una cultura completamente diferente. En aquella época, en nuestro país, todo el mundo tenía la ambición de destilar "algo" en casa, pero sin tener las habilidades para hacerlo. Leer más
| Nombre | Capovilla Grappa di Nebbiolo 0.5L |
|---|---|
| Tipo | Aguardiente |
| Tamaño | 0,50 l |
| Grado alcohólico | 44.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Capovilla |
| Técnica de elaboración | Destilación: doble en pequeños alambiques de cobre al baño maría. Reposo: en recipientes de acero inoxidable durante el tiempo necesario. Dilución con agua de manantial del macizo de Grappa. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

