• Cantina Sorbara Lambrusco Salamino di S. Croce Dedicato ad Alfredo Molinari
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Cantina di Carpi e Sorbara Emilia-Romaña

Cantina di Carpi e Sorbara

Lambrusco Salamino di S. Croce Dedicato ad Alfredo Molinari

Tinto espumoso método charmat seco

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Cantina di Carpi e Sorbara Emilia-Romaña
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Denominación Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva 100% Lambrusco Salamino
Nombre del Producto Lambrusco Salamino di S. Croce Dedicato ad Alfredo Molinari
Color Color rojo oscuro.
Perfume Aroma frutales marcados en nariz.
Sabor Seco, con cuerpo e intenso en el paladar.
Región Emilia-Romaña
País Italia
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Descripción

Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, elaborado por la Cantina di Carpi e Sorbara en Emilia-Romaña, Italia. Un vino espumoso seco con método Charmat, 11 % de alcohol por volumen. Un Lambrusco dedicado a Alfredo Molinari, que celebra la tradición de Módena con un perlaje vivo y persistente. Un aroma afrutado distintivo en nariz, que anticipa un paladar seco, con cuerpo e intenso. Un vino ideal para maridar con la gastronomía emiliana.

Premios

  • 3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Perlage

Perlage

Espuma persistente y viva.

Profumo

Perfume

Aroma frutales marcados en nariz.

Colore

Color

Color rojo oscuro.

Gusto

Sabor

Seco, con cuerpo e intenso en el paladar.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos rojos

Maridajes

Entrantes
Carne
Quesos

Productor
Cantina di Carpi e Sorbara
De esta bodega
  • Año de inicio: 1903
  • Enólogo: Stefano Baltieri, Matteo Aleotti
  • Botellas producidas: 2.700.000
  • Hectáreas: 2.300
Nuestra Cantina nació en 2012 de la fusión de dos realidades históricas del panorama vinícola modenés. La Cantina di Carpi, fundada en 1903 y ejemplo pionero de cooperación social, y la Cantina di Sorbara, fundada en 1923, nombre por excelencia del Lambrusco DOC. Se trata de una cooperativa formada por más de 1.200 socios productores, entre los que se encuentran bodegas históricas que, a lo largo de más de un siglo de evolución social y tecnológica, se han convertido en centros de producción de vanguardia. La calidad es el punto de partida, el corazón y el punto final de nuestro trabajo diario. Por eso recibimos uvas de más de 2.000 hectáreas de viñedos diferentes: para poder seleccionar la mejor materia prima y destinarla a nuestros, diferentes vinos. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Cantina di Carpi e Sorbara

Nombre Cantina Sorbara Lambrusco Salamino di S. Croce Dedicato ad Alfredo Molinari
Tipo Tinto espumoso método charmat seco
Denominación Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 100% Lambrusco Salamino
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Cantina di Carpi e Sorbara
Alérgenos Contiene sulfitos