• Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2023
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Cantina di Montalcino Toscana Rosso di Montalcino

Cantina di Montalcino

Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2023

Tinto tranquilo

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Cantina di Montalcino Toscana Rosso di Montalcino
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Denominación Rosso di Montalcino DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza En barricas de roble de Eslavonia durante 7-8 meses.
Añada 2023
Nombre del Producto Rosso di Montalcino 2023
Color A la vista tiene un color rojo rubí decidido, bastante denso, claro, con arcos apretados.
Perfume El impacto en nariz es intenso y persistente, con una calidad fina y bastante envolvente. Aroma afrutado de cerezas y pequeñas bayas con moras y grosellas, con un final especiado.
Sabor Con cuerpo en boca: de buena intensidad y larga persistencia, se caracteriza por el fino equilibrio formado entre alcohol, taninos y acidez. Final gustativo agradable.
Maridajes A perfect match for roast meat dishes, cheese and red meats. It makes a good partner for mature cheeses, especially Pecorino or Parmesan style cheese.
Región Toscana
País Italia
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Premios

  • 2023

    87

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

El impacto en nariz es intenso y persistente, con una calidad fina y bastante envolvente. Aroma afrutado de cerezas y pequeñas bayas con moras y grosellas, con un final especiado.

Colore

Color

A la vista tiene un color rojo rubí decidido, bastante denso, claro, con arcos apretados.

Gusto

Sabor

Con cuerpo en boca: de buena intensidad y larga persistencia, se caracteriza por el fino equilibrio formado entre alcohol, taninos y acidez. Final gustativo agradable.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

A perfect match for roast meat dishes, cheese and red meats. It makes a good partner for mature cheeses, especially Pecorino or Parmesan style cheese.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Cantina di Montalcino
De esta bodega
  • Año de inicio: 1970
  • Enólogo: Riccardo Pucci
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 90
Cantina di Montalcino fue fundada en 1970 por un pequeño grupo de viticultores. Muchas de sus familias siguen contribuyendo, con sus uvas, al éxito de la bodega. Sus viñedos se extienden por los cuatro cuadrantes y garantizan, añada tras añada, la producción de vinos de gran calidad y fuerte carácter. Cantina di Montalcino se encuentra a unos 35 km de Siena, justo frente a la loma del pueblo sienés del mismo nombre, enclavada entre prados, olivares y los hermosos viñedos del Val di Cava, a lo largo de la extraordinaria ruta de la Eroica. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Cantina di Montalcino

Nombre Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Cantina di Montalcino
Origen Las colinas de Montalcino
Temperatura de fermentación 28-30 °C
Vinificación En tinto con maceración de los hollejos durante unos 10 días. Maceración media para encontrar la justa relación estructura/aroma, fermentación a una temperatura de 28-30 °C.
Crianza En barricas de roble de Eslavonia durante 7-8 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos