• Campo Di Sasso Insoglio del Cinghiale Magnum 2023
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Tenuta Campo di Sasso (Biserno) Toscana IGT Toscana

Tenuta Campo di Sasso (Biserno)

Campo Di Sasso Insoglio del Cinghiale Magnum 2023

Tinto tranquilo

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Tenuta Campo di Sasso (Biserno) Toscana IGT Toscana
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Disponibilidad inmediata
Denominación Toscana IGT
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Crianza El 40% del vino envejeció durante 4 meses en barricas usadas de roble francés.
Otros años 2022
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Descripción

Insoglio del Cinghiale es nuestro vino base. Insoglio, un vino suave y de maduración temprana, es una introducción distintiva y peculiar a nuestro proyecto.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz muestra vibrantes notas florales y afrutadas de cereza y mora.

Colore

Color

Rubí intenso con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

De cuerpo medio y taninos firmes y sedosos. Muy fino y lineal.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Tenuta Campo di Sasso (Biserno)
De esta bodega
  • Hectáreas: 56
Campo di Sasso se compone de tres parcelas de viñedo diferentes al oeste de la carretera de Bibbona a Bolgheri, en la parte más baja, lo que significa que el suelo es más arenoso y el clima más cálido durante los meses de verano. Estas condiciones son ideales para el cultivo de Syrah, que representa el 34% de la mezcla de Insoglio del Cinghiale Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Tenuta Campo di Sasso (Biserno)

Nombre Campo Di Sasso Insoglio del Cinghiale Magnum 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2023
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
País Italia
Región Toscana
Proveedor Tenuta Campo di Sasso (Biserno)
Origen Bibbona (LI)
Composición del suelo El tipo de suelo es en parte arcilloso, en parte conglomerado de Bolgheri y suelos arenosos más cálidos para el Syrah.
Sistema de cultivo Cordón espolonado
Plantas por hectárea 6500
Cosecha Del 10 de septiembre al 9 de octubre.
Vinificación Las uvas se seleccionaron rigurosamente en una cinta vibratoria en la bodega. A continuación, se despalillaron y se estrujaron suavemente. La fermentación tuvo lugar durante 14-21 días a 25-28 °C. El 10% del vino realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble y el resto en acero inoxidable.
Crianza El 40% del vino envejeció durante 4 meses en barricas usadas de roble francés.
Acidez total 4.6 gr/L
PH 3.7
Alérgenos Contiene sulfitos