Campo alle Comete
Bolgheri Torre alle Comete 2021
| Denominación | DOC Bolgheri Rosso Superiore |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble francés 70% Tonneaux (500 litros) y 30% barricas. 1/3 barricas nuevas. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Bolgheri Torre alle Comete 2021 |
| Sabor | Perfecto equilibrio organoléptico con un sabor intrigante y armonioso. |
| Historia | Inspirada en un boceto de la artista Nicoletta Ceccoli, la etiqueta representa una visión onírica de la Torre que domina Bolgheri, una llave para desvelar la magia de este lugar. Torre alle Comete es el vino que mejor representa nuestra filosofía de producción, con una intervención moderada de maderas nobles y una excelente bebibilidad a pesar de la estructura tánica del vino. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Bolgheri Superiore DOC tinto tranquilo, elaborado por Campo alle Comete, cosecha 2021. Ensamblaje de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Botella de 0,75 l, 14,5 % ABV. Un Bolgheri Superiore que representa a la perfección la filosofía de producción, con un uso moderado de maderas nobles y una excelente bebibilidad. Las uvas proceden de viñedos ubicados a los pies de la Torre Donoratico. Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero durante aproximadamente 25 días, seguida de fermentación maloláctica en madera. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (70 % tonneaux de 500 litros y 30 % barricas), un tercio de las cuales son nuevas. Perfecto equilibrio organoléptico con un sabor intrigante y armonioso. 95/100 por James Suckling, 93/100 por Robert Parker y 91/100 por Vinous.
Premios
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2021
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2021
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2021
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2016
- Enólogo: Stefano Di Blasio
- Botellas producidas: 131.300
- Hectáreas: 21
El nombre 'Campo alle Comete' procede de un topónimo histórico de la zona donde se encuentra la finca que luego fue desapareciendo.
El primer vino producido por Campo alle Comete ha sido Stupore, un Bolgheri Doc vendimia 2015. Un nombre que refleja perfectamente el sueño que anima el proyecto de transmitir no solo tradición y experiencia sino también poesía e imaginación para asombrar con gustos y aromas memorables.
Campo alle Comete Rosastella 2021 obtuvo 92 points de Wine Enthusiast, y se encunetra entre los primeros seis rosados del año. Leer más
| Nombre | Campo alle Comete Bolgheri Superiore Torre alle Comete 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Campo alle Comete |
| Historia | Inspirada en un boceto de la artista Nicoletta Ceccoli, la etiqueta representa una visión onírica de la Torre que domina Bolgheri, una llave para desvelar la magia de este lugar. Torre alle Comete es el vino que mejor representa nuestra filosofía de producción, con una intervención moderada de maderas nobles y una excelente bebibilidad a pesar de la estructura tánica del vino. |
| Origen | Torre alle Comete procede de los extraordinarios viñedos nuevos a los pies de la Torre del Donoratico |
| Clima | Altitud: 230 m. s.n.m. |
| Vinificación | por separado de las uvas: fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero durante unos 25 días, fermentación maloláctica en madera. |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble francés 70% Tonneaux (500 litros) y 30% barricas. 1/3 barricas nuevas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |