Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva 2017

¿Qué tipo de vino es?

El Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva con Denominación de Origen Controlada y Garantizada de Camossi es un vino elegante de Lombardía elaborado según los rigurosos principios del Método Clásico. Obtenido exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, se presenta en la copa con un luminoso color amarillo pajizo, realzado por un perlage fino y persistente. En boca se revela como un vino complejo y estructurado, caracterizado por un perfil muy seco que expresa la precisión estilística típica de la categoría Extra Brut.

¿De dónde proviene?

Este vino nace en Lombardía, en el corazón del célebre territorio de la Franciacorta, una zona con una profunda vocación vitivinícola. La producción lleva la firma de Camossi, que cuida con dedicación los viñedos inmersos en el sugerente paisaje de la Franciacorta.

¿Cómo se produce?

La vinificación sigue los tiempos lentos del Método Clásico, distinguiéndose por una larga permanencia sobre lías, fase esencial para definir la identidad de la Reserva. Este envejecimiento prolongado enriquece el bouquet, regalando profundas notas de levadura en armonía con aromas frutales, notas cítricas y matices de fruta exótica. La cata revela una estructura envolvente y compleja, manteniendo un perfil muy seco y una plenitud ideal para acompañar los momentos más significativos.