• Camilucci Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero
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Camilucci Lombardía Franciacorta

Camilucci

Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero

Blanco pas dosé

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Camilucci Lombardía Franciacorta
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Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Crianza En depósitos de acero inoxidable durante 6 -8 meses de septiembre a abril, 24 meses mínimo a temperatura controlada sobre las levaduras en la segunda fermentación, 6 meses más de crianza en botella.
Nombre del Producto Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero
Color Oro
Perfume Aromas elegantes y armoniosos, con notas florales y afrutadas.
Sabor Buen carácter, fresco, equilibrado.
Maridajes Excelente para aperitivos y perfecto para acompañar todos los platos.
Región Lombardía
País Italia
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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y persistente.

Profumo

Perfume

Aromas elegantes y armoniosos, con notas florales y afrutadas.

Colore

Color

Oro

Gusto

Sabor

Buen carácter, fresco, equilibrado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Excelente para aperitivos y perfecto para acompañar todos los platos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Camilucci
De esta bodega
Pasión, investigación, meticulosa atención al detalle, un ojo puesto en el pasado pero un rostro proyectado hacia el futuro: éstas son las características de la empresa Camilucci. Estamos situados en el corazón de Franciacorta, en una hermosa zona de colinas, especialmente apta para la viticultura, con viñedos en los municipios de Rodengo Saiano, Ome, Monticelli Brusati y Gussago, a pocos kilómetros del lago de Iseo y de Brescia.

A lo largo de los años, Stefano Camilucci ha hecho de un antiguo negocio familiar su vida, llegando así a un proyecto que recoge con amor y entusiasmo la poesía de su tierra y la proyecta con un sesgo ilustrado hacia nuevos horizontes. Una vinificación cuidadosa e innovadora para aspirar a un producto moderno, natural y auténtico. Una Franciacorta que busca perfumes, equilibrio y elegancia, que marida potabilidad y satisfacción de los sentidos. Vinos únicos, cercanos a sus orígenes, que aman y aspiran a ser recordados. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Camilucci

Nombre Camilucci Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero
Tipo Blanco pas dosé
Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Camilucci
Origen Rodengo Saiano (BS)
Clima Altitud: 200 m. a.s.l.
Composición del suelo Morenic Hills.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 10,000 kg.
Cosecha Manual en cajas pequeñas de 16 - 18 kg.
Vinificación Prensado suave a partir de uvas enteras tras una selección posterior de los racimos. en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a supervisar.
Crianza En depósitos de acero inoxidable durante 6 -8 meses de septiembre a abril, 24 meses mínimo a temperatura controlada sobre las levaduras en la segunda fermentación, 6 meses más de crianza en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos