• Camilucci Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero
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Camilucci Lombardía Franciacorta

Camilucci

Camilucci Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero

Blanco pas dosé

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Camilucci Lombardía Franciacorta
€24,00
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Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Aging En depósitos de acero inoxidable durante 6 -8 meses de septiembre a abril, 24 meses mínimo a temperatura controlada sobre las levaduras en la segunda fermentación, 6 meses más de crianza en botella.
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Perlage

Perlage

Perlage fino y persistente.

Perfume

Perfume

Aromas elegantes y armoniosos, con notas florales y afrutadas.

Color

Color

Oro

Taste

Sabor

Buen carácter, fresco, equilibrado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Camilucci
De esta bodega
Pasión, investigación, meticulosa atención al detalle, un ojo puesto en el pasado pero un rostro proyectado hacia el futuro: éstas son las características de la empresa Camilucci. Estamos situados en el corazón de Franciacorta, en una hermosa zona de colinas, especialmente apta para la viticultura, con viñedos en los municipios de Rodengo Saiano, Ome, Monticelli Brusati y Gussago, a pocos kilómetros del lago de Iseo y de Brescia.

A lo largo de los años, Stefano Camilucci ha hecho de un antiguo negocio familiar su vida, llegando así a un proyecto que recoge con amor y entusiasmo la poesía de su tierra y la proyecta con un sesgo ilustrado hacia nuevos horizontes. Una vinificación cuidadosa e innovadora para aspirar a un producto moderno, natural y auténtico. Una Franciacorta que busca perfumes, equilibrio y elegancia, que marida potabilidad y satisfacción de los sentidos. Vinos únicos, cercanos a sus orígenes, que aman y aspiran a ser recordados. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Camilucci

Excelente para aperitivos y perfecto para acompañar todos los platos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Camilucci Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero
Type Blanco pas dosé
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Camilucci
Origin Rodengo Saiano (BS)
Climate Altitud: 200 m. a.s.l.
Soil composition Morenic Hills.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 10,000 kg.
Harvest Manual en cajas pequeñas de 16 - 18 kg.
Wine making Prensado suave a partir de uvas enteras tras una selección posterior de los racimos. Vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a supervisar.
Aging En depósitos de acero inoxidable durante 6 -8 meses de septiembre a abril, 24 meses mínimo a temperatura controlada sobre las levaduras en la segunda fermentación, 6 meses más de crianza en botella.
Allergens Contains sulphites