Descripción
Este Merlot te guía hasta Caldaro. No guiña el ojo a otros lugares e impresiona con su frescura de artemisia y de menta.

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Andrea Moser
- Botellas producidas: 3.500.000
- Hectáreas: 450


Name | Caldaro Lason Merlot Riserva 2022 |
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Type | Tinto ecológico tranquilo |
Denomination | Alto Adige DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Merlot |
Country | Italia |
Region | Trentino-Alto Adigio |
Vendor | Kaltern Caldaro |
Origin | Caldaro (Bolzano) |
Climate | Exposición: sur. Altitud: 250 y 300 metros s.n.m. Microclima muy cálido. |
Soil composition | Suelo aluvial arcilloso. |
Cultivation system | Guyot |
Yield per hectare | 6.000 litros |
Fermentation temperature | 28 °C |
Fermentation | 2 semanas. |
Wine making | Fermentación en tinto con 2 semanas de maceración a 28 °C. |
Aging | Fermentación maloláctica y crianza de 12 meses en barricas (1/4 nuevas), ligera filtración antes del embotellado. |
Allergens | Contains sulphites |