Lason Merlot Riserva 2022

Descripción

Alto Adige DOC tinto tranquilo, 14 % vol., elaborado por Kaltern Caldaro. 100 % Merlot, cosecha 2022. Un Merlot Riserva que narra la historia de una bodega fundada en 1900, símbolo de profesionalidad, pasión y calidad. Las uvas proceden de viñedos en laderas con orientación sur, con un microclima cálido. Fermentación en tinto con dos semanas de maceración a 28 °C, seguida de fermentación maloláctica y 12 meses de maduración en barrica. Aromas a pequeños frutos rojos, anís estrellado y eucalipto. Color rojo rubí intenso. Taninos redondos y bien integrados, agradable de beber, con un final frutal explosivo.

Detalles

Perfume

Aromas de pequeños frutos rojos, anís estrellado y eucalipto.

Color

Rojo rubí intenso.

Sabor

Redondo, con taninos muy integrados, agradable de beber y con un final explosivo de fruta.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Kaltern Caldaro

De esta bodega

• Año de inicio: 1900
• Enólogo: Thomas Scarizuola
• Botellas producidas: 4.000.000
• Hectáreas: 440

La historia de la Cantina Kaltern se remonta a mucho tiempo atrás. Tuvo que pasar más de un siglo para que nuestra bodega se convirtiera en lo que es y lo que representa ahora: profesionalidad, pasión, sentido de pertenencia, experiencia y los más altos estándares de calidad. Hoy en día, Cantina Kaltern es una de las bodegas más importantes del Tirol del Sur, y el propio municipio vinícola de Kaltern, el más conocido y querido del Tirol del Sur, está orgulloso de su reputación. Pero Kaltern no es sólo un lugar especial para los entusiastas y conocedores del vino. El vino es el gran protagonista de la vida del municipio: le ha dado forma a lo largo de los años, ha dado y da empleo, llena de orgullo a sus habitantes y agricultores, y para muchos es un compromiso profesional a tiempo completo, que se ejerce con gran pasión en muy diversos ámbitos, ya sea en los viñedos, en la bodega, en la gastronomía o en el comercio. En Kaltern, el vino es sinónimo de sabor y calidad. Lo que hace verdaderamente único a nuestro pequeño municipio vinícola, con su gran lago natural de baño y sus vinos, es la comunidad que lo rodea, que difunde por todo el mundo el espíritu, la euforia, el compromiso comunitario, el vino y, por supuesto, la belleza natural. Cantina Kaltern desempeña un papel importante en este sentido, reflejando a la perfección la filosofía de la empresa: unidad de propósito y búsqueda constante de la calidad. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Caldaro Lason Merlot Riserva 2022
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Merlot
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Kaltern Caldaro
Origen	Caldaro (Bolzano)
Clima	Exposición: sur. Altitud: 250 y 300 metros s.n.m. Microclima muy cálido.
Composición del suelo	Suelo aluvial arcilloso.
Sistema de cultivo	Guyot
Rendimiento por hectárea	6.000 litros
Temperatura de fermentación	28 °C
Fermentación	2 semanas.
Vinificación	Fermentación en tinto con 2 semanas de maceración a 28 °C.
Crianza	Fermentación maloláctica y crianza de 12 meses en barricas (1/4 nuevas), ligera filtración antes del embotellado.
Alérgenos	Contiene sulfitos