Descripción
Alto Adige DOC tinto tranquilo, 13 % ABV, elaborado por Kaltern Caldaro. 100 % Schiava - Vernatsch. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un clásico St. Magdalener que encarna la esencia del terroir del Alto Adige, con más de un siglo de historia. Criado en grandes barricas de roble durante 7 meses. Aromas típicos de la variedad, con aromas a cereza y un toque de vainilla. Rojo rubí intenso con hermosos reflejos granates. Buena estructura, taninos vivos y un final agradable y persistente.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Thomas Scarizuola
- Botellas producidas: 4.000.000
- Hectáreas: 440
| Nombre | Caldaro Grobner St Magdalener Classico 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Schiava - Vernatsch |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Kaltern Caldaro |
| Origen | Caldaro (Bolzano) |
| Clima | Altitud: 300- 450 metros s.n.m. Exposición: sur. |
| Composición del suelo | Suelo arcilloso y arenoso. |
| Sistema de cultivo | Pérgola. |
| Rendimiento por hectárea | 7.000 litros |
| Vinificación | Fermentación tradicional. |
| Crianza | En grandes barricas de roble durante 7 meses. |
| Acidez total | 4.5 gr/L |
| Azúcar residual | 2.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

