Gewurztraminer Campaner 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo aromático de Trentino-Alto Adigio, 14,5 % vol., elaborado por Kaltern Caldaro. 100 % Gewürztraminer. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un vino que encarna la esencia del Gewürztraminer, con su intenso aroma y carácter único. La historia de Cantina Kaltern se remonta a 1900, con una producción de 4 000 000 de botellas. El viñedo se encuentra en una ladera orientada al sur, a una altitud de 450-500 metros sobre el nivel del mar. El suelo es arcilloso con pórfido. Despalillado de uvas maduras y sanas de cosecha tardía; maceración en frío de 12 horas, prensado suave, decantación natural y fermentación lenta a temperatura controlada de 18 °C. Crianza sobre lías finas durante 5 meses, filtrado y embotellado en marzo. Color amarillo intenso con reflejos dorados. Nariz intensa con aromas a pétalos de rosa, lichi, canela, clavo y salvia. En boca es rico, con notas de frutas exóticas y un final muy largo.

Detalles

Perfume

Nariz intensa con aromas de pétalos de rosa, lichi, canela, clavel y salvia.

Color

Amarillo intenso con reflejos dorados.

Sabor

Rico en boca, fruta exótica, persistencia muy larga.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Kaltern Caldaro

De esta bodega

• Año de inicio: 1900
• Enólogo: Thomas Scarizuola
• Botellas producidas: 4.000.000
• Hectáreas: 440

La historia de la Cantina Kaltern se remonta a mucho tiempo atrás. Tuvo que pasar más de un siglo para que nuestra bodega se convirtiera en lo que es y lo que representa ahora: profesionalidad, pasión, sentido de pertenencia, experiencia y los más altos estándares de calidad. Hoy en día, Cantina Kaltern es una de las bodegas más importantes del Tirol del Sur, y el propio municipio vinícola de Kaltern, el más conocido y querido del Tirol del Sur, está orgulloso de su reputación. Pero Kaltern no es sólo un lugar especial para los entusiastas y conocedores del vino. El vino es el gran protagonista de la vida del municipio: le ha dado forma a lo largo de los años, ha dado y da empleo, llena de orgullo a sus habitantes y agricultores, y para muchos es un compromiso profesional a tiempo completo, que se ejerce con gran pasión en muy diversos ámbitos, ya sea en los viñedos, en la bodega, en la gastronomía o en el comercio. En Kaltern, el vino es sinónimo de sabor y calidad. Lo que hace verdaderamente único a nuestro pequeño municipio vinícola, con su gran lago natural de baño y sus vinos, es la comunidad que lo rodea, que difunde por todo el mundo el espíritu, la euforia, el compromiso comunitario, el vino y, por supuesto, la belleza natural. Cantina Kaltern desempeña un papel importante en este sentido, reflejando a la perfección la filosofía de la empresa: unidad de propósito y búsqueda constante de la calidad. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Caldaro Gewurztraminer Campaner 2024
Tipo	Blanco ecológico tranquilo aromático
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Traminer Aromatico
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Kaltern Caldaro
Historia	El nombre Gewürztraminer procede del nombre alemán de Tramin, el municipio vecino de Kaltern donde la vid está documentada desde el siglo XIV. No se sabe con certeza si la vid es realmente originaria de Tramin, pero lo cierto es que tiene una larguísima tradición en el Tirol del Sur y da lugar a excelentes vinos.
Clima	Viñedo en ladera orientado al sur, entre 450 y 500 m sobre el nivel del mar.
Composición del suelo	Suelo arcilloso con pórfido.
Sistema de cultivo	Guyot
Rendimiento por hectárea	40 hl/ha
Temperatura de fermentación	18 °C
Vinificación	Despalillado de uvas vendimiadas tardíamente, maduras y sanas; maceración en frío durante 12 horas, prensado suave, decantación natural, fermentación lenta a temperatura controlada de 18 °C.
Crianza	Maduración sobre lías finas durante 5 meses, filtrado y embotellado en marzo.
Acidez total	5.2 gr/L
Azúcar residual	6.5 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos