• Ca Viola Langhe Nebbiolo Rangone 2022
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Ca Viola Vinos Tintos Vinos Langhe

Ca Viola

Langhe Nebbiolo Rangone 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación DOC Langhe Nebbiolo
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 8-10 meses en barricas grandes
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Descripción

El Nebbiolo de Langhe cambia de nombre y de vestido. A partir de la añada 2021, la decimoquinta, y para las siguientes, nuestro Nebbiolo de Langhe se llamará Rangone y llevará en la etiqueta una obra de arte especial de Gianni Gallo. El nombre Rangone tiene raíces antiguas y procede de los condes Rangone de Montelupo Albese, nuestra tierra natal, donde hoy se cultiva la mayor parte de nuestros viñedos. El Rangone pinot noir -producido hace muchos años en pocas añadas- fue el primer portador de la memoria de la noble familia Rangone de Montelupo Albese; hoy queremos renovar este homenaje dedicando el nombre a una de las variedades de uva consideradas nobles por excelencia, el Nebbiolo.

Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

En nariz es muy punzante, de gran amplitud y complejidad, con notas de sotobosque y tierra mojada.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos granates en el borde.

Gusto

Sabor

En boca es más elegante que potente, con una atmósfera "borgoñona", ágil y a la vez austera, con taninos sedosos y bien desarrollados. El final es largo y satisfactorio, con un encantador atractivo frutal.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Ca Viola
De esta bodega
  • Año de inicio: 1991
  • Enólogo: Giuseppe Caviola
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 10
El año 1991 marcó el debut de Beppe Caviola en el mundo del vino. Tras sus estudios, el joven Beppe encontró trabajo en el Centro per l'Enologia al Gallo, a las afueras de Alba. Allí conoce a Maurizio Anselmo, con quien entabla una profunda amistad destinada a cambiar la vida de ambos. Maurizio llega de Rodello, un puñado de casas situadas contra el viento en la ladera de una gran colina llena de hileras de Dolcetto. Como hobby, trabaja un pañuelo de viña cuyos frutos entrega a la cooperativa local. Sobre todo, posee un tractor. Beppe le pide que lo utilice en una pequeña explotación a la que ha echado el ojo en su Montelupo, otra diminuta aldea en la carretera que va al sur de Diano. Ésta es la Langa de los años ochenta: colinas que aún no son famosas, en las que empieza a soplar un nuevo viento y donde poseer un tractor para trabajar un viñedo puede marcar la diferencia. Igual que marca la diferencia conocer a los amos adecuados. Beppe alquila ese viñedo de ensueño, llamado Barturot, y vinifica las uvas en el garaje de la casa de sus padres. Un día, Elio Altare, ya una estrella consagrada en la galaxia del Barolo, prueba ese vino y anima a Beppe a embotellarlo. Salen 860 botellas de Dolcetto. La primera etiqueta firmada Caviola. El año es 1991. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Ca Viola

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Ca Viola Langhe Nebbiolo Rangone 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Langhe DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Ca Viola
Clima Altitud: 450 m.s.n.m. Exposición: Sur, Sureste.
Composición del suelo Arenoso-limoso, poco profundo, blanquecino, calcáreo con pH alcalino.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 4500
Rendimiento por hectárea 50 q. crica.
Cosecha Primeros diez días de octubre.
Vinificación 15 días en depósitos a temperatura controlada con 10/20% de uvas enteras.
Crianza 8 0 meses en barricas grandes
Alérgenos Contiene sulfitos

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