• Cà Rugate Recioto di Soave La Perlara 0.5L 2019
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Ca' Rugate Véneto

Ca' Rugate

Cà Rugate Recioto di Soave La Perlara 0.5L 2019

Blanco vino de pasas dulce

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Ca' Rugate Véneto
€28,00
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€168,00

6 botellas

€84,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Recioto di Soave DOCG
Size 0,50 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 100% Garganega
Aging Fermentación en barricas donde el vino permanece en contacto con sus propias levaduras hasta el embotellado, durante un periodo aproximado de 10-12 meses.
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Premios

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Aromas intensos y persistentes de pasas, higos secos y nueces, enriquecido con una nota especiada.

Color

Color

Amarillo dorado.

Taste

Sabor

Intenso y persistente en paladar. Un vino de postre que da lo mejor de sí tras un año de envejecimiento en botella.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Productor
Ca' Rugate
De esta bodega
  • Año de inicio: 1986
  • Enólogo: Domenico Pedicelli, Giuseppe Caviola, Michele Tessari
  • Botellas producidas: 650.000
  • Hectáreas: 72
Ca' Rugate es una bodega véneta que produce vinos territoriales capaces de narrar, según un carácter distintivo e identificable, la tierra de la que proceden, la del Soave Classico, Valpolicella y Lessini Durello. Una empresa que ha sabido innovar reinterpretando las tradiciones e invirtiendo en los viñedos más aptos para la producción de cepas históricas. Una historia de más de 100 años, inseparablemente ligada a la familia Tessari desde hace cuatro generaciones y a esa tierra oscura y volcánica de la colina de Rugate, cerca del centro de Brognoligo, donde empezó todo. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Ca' Rugate

Para beber solo al final de la comida, con quesos grasos o azules, foie gras, pasteles y postres secos.

Quesos
Postres
Queso con hierbas

Name Cà Rugate Recioto di Soave La Perlara 0.5L 2019
Type Blanco vino de pasas dulce
Denomination Recioto di Soave DOCG
Vintage 2019
Size 0,50 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Garganega
Country Italia
Region Véneto
Vendor Ca' Rugate
Origin Monteforte d'Alpone (Verona)
Soil composition De origen volcánico, rico en minerales.
Yield per hectare 8.000 kilos
Harvest Recolección manual a principios de septiembre.
Wine making Prensado de las uvas tras un largo periodo de secado de 5 a 6 meses en un secadero, donde se deshidratan y concentran sus sustancias azucaradas y fenólicas.
Aging Fermentación en barricas donde el vino permanece en contacto con sus propias levaduras hasta el embotellado, durante un periodo aproximado de 10 2 meses.
Allergens Contains sulphites