• Ca Rugate Recioto di Soave La Perlara 0.5L 2019
  • Ca Rugate Recioto di Soave La Perlara 0.5L 2019
1 2
Mostrar más
Ca Rugate Véneto

Ca Rugate

Recioto di Soave La Perlara 0.5L 2019

Blanco vino de pasas dulce

  • Ca Rugate Recioto di Soave La Perlara 0.5L 2019
  • Ca Rugate Recioto di Soave La Perlara 0.5L 2019
1 2
Mostrar más
Ca Rugate Véneto
€28,00
€28,00
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales

Compras múltiples: añade más botellas al carrito con un solo clic

€168,00

6 botellas

€84,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Recioto di Soave DOCG
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Garganega
Crianza Fermentación en barricas donde el vino permanece en contacto con sus propias levaduras hasta el embotellado, durante un periodo aproximado de 10-12 meses.
Añada 2019
Nombre del Producto Recioto di Soave La Perlara 0.5L 2019
Color Amarillo dorado.
Perfume Aromas intensos y persistentes de pasas, higos secos y nueces, enriquecido con una nota especiada.
Sabor Intenso y persistente en paladar. Un vino de postre que da lo mejor de sí tras un año de envejecimiento en botella.
Maridajes Para beber solo al final de la comida, con quesos grasos o azules, foie gras, pasteles y postres secos.
Región Véneto
País Italia
Ver todos los detalles

Descripción

Vino blanco dulce passito del Véneto, Recioto di Soave DOCG, 13,5 % ABV, elaborado por Ca Rugate. 100 % Garganega. Botella de 0,50 L, añada 2019. Un vino que narra la historia de una familia con cuatro generaciones de vínculos con el suelo volcánico de Rugate. Las uvas se secan durante 5-6 meses en un secadero, concentrando así sus azúcares y aromas. El mosto fermenta en barricas, permaneciendo en contacto con las lías durante aproximadamente 10-12 meses. Aromas intensos y persistentes, florales y afrutados a pasas sultanas, higos secos y nueces, enriquecidos con una nota especiada. Un vino de postre que alcanza su máximo esplendor tras un año de crianza en botella.

Premios

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

1 1

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos y persistentes de pasas, higos secos y nueces, enriquecido con una nota especiada.

Colore

Color

Amarillo dorado.

Gusto

Sabor

Intenso y persistente en paladar. Un vino de postre que da lo mejor de sí tras un año de envejecimiento en botella.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Para beber solo al final de la comida, con quesos grasos o azules, foie gras, pasteles y postres secos.

Quesos
Postres
Queso con hierbas

Productor
Ca Rugate
De esta bodega
  • Año de inicio: 1986
  • Enólogo: Domenico Pedicelli, Giuseppe Caviola, Michele Tessari
  • Botellas producidas: 650.000
  • Hectáreas: 72
Ca' Rugate es una bodega véneta que produce vinos territoriales capaces de narrar, según un carácter distintivo e identificable, la tierra de la que proceden, la del Soave Classico, Valpolicella y Lessini Durello. Una empresa que ha sabido innovar reinterpretando las tradiciones e invirtiendo en los viñedos más aptos para la producción de cepas históricas. Una historia de más de 100 años, inseparablemente ligada a la familia Tessari desde hace cuatro generaciones y a esa tierra oscura y volcánica de la colina de Rugate, cerca del centro de Brognoligo, donde empezó todo. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Ca Rugate

Nombre Ca Rugate Recioto di Soave La Perlara 0.5L 2019
Tipo Blanco vino de pasas dulce
Denominación Recioto di Soave DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Garganega
País Italia
Región Véneto
Proveedor Ca Rugate
Origen Monteforte d'Alpone (Verona)
Composición del suelo De origen volcánico, rico en minerales.
Rendimiento por hectárea 8.000 kilos
Cosecha Recolección manual a principios de septiembre.
Vinificación Prensado de las uvas tras un largo periodo de secado de 5 a 6 meses en un secadero, donde se deshidratan y concentran sus sustancias azucaradas y fenólicas.
Crianza Fermentación en barricas donde el vino permanece en contacto con sus propias levaduras hasta el embotellado, durante un periodo aproximado de 10 2 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos