Ca Lojera
Lugana 2025
| Denominación | DOC Lugana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Trebbiano di Soave |
| Crianza | durante al menos 4 meses sobre lías finas |
- Denominación y añada: Lugana DOC 2025, vino blanco tranquilo, 13% vol, botella de 0,75 l
- Variedad y origen: 100% Turbiana de Sirmione, en arcillas blancas del Garda
- Vinificación y crianza: en acero, después 4 meses sobre lías finas
- Perfil aromático: notas de melón, mandarina, pomelo, menta y flores
- Sabor y servicio: sabor seco, sabroso y mineral; ideal a 8–10°C con pescado de lago y entrantes
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Ca’ Lojera Lugana es un vino blanco lombardo que representa una expresión fiel del territorio. Elaborado con uvas Turbiana, destaca por un bouquet vivo con notas de melón, pomelo y mandarina, enriquecidas con matices florales y ligeros toques mentolados. En boca ofrece un trago crujiente y envolvente, dominado por una vibrante frescura mineral. Su estructura jugosa y seca se cierra elegantemente con un delicado final almendrado, resultando ideal para acompañar entrantes y platos a base de pescado de lago.
¿De dónde procede?
Las raíces de este vino se hunden en el territorio de Sirmione, a pocos pasos del Lago de Garda. La bodega Ca’ Lojera cultiva sus propios viñedos en esta zona específica, sobre suelos caracterizados por arcillas blancas morrénicas, antiguos sedimentos que antaño formaban el fondo del lago. Esta matriz geológica, unida al beneficioso microclima del lago, confiere a los racimos una impronta aromática inconfundible. La interacción natural entre el suelo y el entorno aporta a la copa una marcada energía salina y un carácter auténtico.
¿Cómo se elabora?
El proceso comienza en la segunda mitad de septiembre con una vendimia manual destinada a preservar la integridad de los racimos. A continuación, se realiza un prensado suave y la fermentación del mosto en depósitos de acero a temperatura controlada. Tras un trasiego por sedimentación, el vino realiza una crianza sobre lías finas durante al menos cuatro meses. Esta cuidadosa estancia enriquece la estructura gustativa, garantizando equilibrio y volumen sin sobrepasar el perfil fresco y afrutado típico de la variedad.
Historia y curiosidades
Nacido en 1992 gracias a la dedicación de Ambra y Franco Tiraboschi, este vino cobra vida en Sirmione, a orillas del Lago de Garda. La bodega vinifica exclusivamente uvas propias, cultivadas en las 18 hectáreas dedicadas a la Turbiana en pureza. Las raíces de las vides se hunden en las arcillas blancas de Lugana, antiguos sedimentos morrénicos que antaño formaban el lecho del lago, aportando hoy al vino una energía vibrante. Con la cuidadosa vendimia manual de septiembre, se renueva un vínculo auténtico con este extraordinario territorio.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1992
- Enólogo: Franco Tiraboschi
- Botellas producidas: 160.000
- Hectáreas: 20
Además de tradición, paisaje y actualidad, las palabras clave para describir los vinos de Ca'Lojera son precisamente eterna juventud y elegante capacidad de envejecimiento. La bodega elabora vino a partir de sus propias uvas: 18 hectáreas de Turbiana en Sirmione sobre arcilla blanca que en su día fue el lecho del lago y 2 hectáreas en las colinas morrénicas dedicadas a Chardonnay, Merlot y Cabernet. Las botellas producidas se distribuyen en el mercado nacional e internacional a restaurantes, vinotecas y tiendas de vinos. Leer más
| Nombre | Ca Lojera Lugana 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Lugana DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Trebbiano di Soave |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Ca Lojera |
| Historia | y curiosidadesNacido en 1992 gracias a la dedicación de Ambra y Franco Tiraboschi, este vino cobra vida en Sirmione, a orillas del Lago de Garda. La bodega vinifica exclusivamente uvas propias, cultivadas en las 18 hectáreas dedicadas a la Turbiana en pureza. Las raíces de las vides se hunden en las arcillas blancas de Lugana, antiguos sedimentos morrénicos que antaño formaban el lecho del lago, aportando hoy al vino una energía vibrante. Con la cuidadosa vendimia manual de septiembre, se renueva un vínculo auténtico con este extraordinario territorio. |
| Origen | Rovizza de Sirmione (BS) |
| Composición del suelo | Arcillas blancas de Lugana |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Cosecha | Vendimia manual a partir de la segunda mitad de septiembre |
| Temperatura de fermentación | 15–18°C |
| Fermentación | 10–15 días |
| Técnica de elaboración | Prensado suave de las uvas; fermentación del mosto en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada; trasiego por decantación; crianza durante al menos 4 meses sobre lías finas |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas; fermentación del mosto en depósitos de acero inoxidable durante 10 5 días a temperatura controlada (15 8°C); trasiego por sedimentación y crianza durante al menos 4 meses sobre lías finas. |
| Crianza | durante al menos 4 meses sobre lías finas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |