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Ca di Rajo Véneto

Ca di Rajo

Prosecco Brut

Blanco espumoso método charmat brut

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Ca di Rajo Véneto
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Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Glera
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Premios

  • 88

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlage muy fino y persistente.

Profumo

Perfume

Elegante y complejo, con notas de plátano, piña, flores silvestres y corteza de pan.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

Buen cuerpo, seco, con recuerdos frutales y notas de manzana y pera; la armonía se completa con la sapidez justa.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Ca di Rajo
De esta bodega
  • Año de inicio: 2005
  • Enólogo: Paolo Brugnera
  • Botellas producidas: 2.000.000
  • Hectáreas: 90
La joya de la corona de la producción de la bodega Ca' di Rajo es Raboso Piave, un pura sangre difícil de domar, un vino único y uno de los más típicos de la DOC PIAVE, que desde 2012 se ha fortificado con el nuevo Malanotte del Piave DOCG. El Raboso Piave es un vino casi extremo y quizás por ello dejado de lado, porque intimida por su carácter fuerte y rabioso. Otra variedad de uva autóctona es la Manzoni Bianco 6.0.13, que encuentra en la cuenca del Piave un terreno idóneo para su desarrollo, tal y como quería el hombre que la concibió: el Prof. Luigi Manzoni, investigador y lumbrera durante más de 60 años de la Escuela de Enología de Conegliano. Los fértiles suelos de la finca Ca' di Rajo también producen Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. Ca' di Rajo tiene el gran placer de anunciar la concesión de diplomas de 5 estrellas a tres de sus vinos más apreciados, a saber: 90 puntos al Valdobbiadene prosecco superiore DOCG Extra Dry, 90 puntos al Iconema Tai Piave DOC y 93 puntos al Torchiato di Fregona. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Ca di Rajo

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Ca di Rajo Prosecco Brut
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Denominación Prosecco DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Ca di Rajo
Alérgenos Contiene sulfitos

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