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Ca' dei Frati

Ca' dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2024

Rosado tranquilo

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€156,00

12 botellas

€78,00

6 botellas

€39,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación VdT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino, Sangiovese
Crianza En acero sobre lías durante 6 meses, seguido de 2 meses en botella.
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Descripción

Las orillas meridionales del Benaco siempre han conservado la tradición de un vino elegante, fresco y suave como el Rosa dei Frati. Un Chiaretto de alto nivel capaz de sorprender por su simple autoridad. Fresco y delicado, pero incisivo, es capaz de ser la estrella de la mesa.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz se aprecian notas de flores de espino, manzana verde, almendra blanca y cereza silvestre.

Colore

Color

Rosa clarete.

Gusto

Sabor

En boca es sápido, fresco y capaz de estimular el paladar gracias a su acidez y notas de pequeños frutos rojos. Muy agrdable de beber.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Maridajes

Recomendado con embutidos no excesivamente grasos, frituras de verduras y setas, ensalada de tomate y mozzarella, pastas delicadas y risottos primaverales, carnes blancas ligeras y pescados de elaboración más fuerte.

Pasta
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Ca' dei Frati
De esta bodega
  • Año de inicio: 1939
  • Enólogo: Igino Dal Cero
  • Hectáreas: 120
La bodega Ca' dei Frati es conocida desde 1782, como atestigua un documento que hace referencia a "una casa con bodega situada en Lugana en el tener di Sirmione conocido como el lugar de los Frailes". Corría el año 1939 cuando Felice Dal Cero, hijo de Domenico que ya era viticultor en Montecchia di Crosara, en la zona de Verona, se trasladó a esa misma casa de Lugana di Sirmione, dándose cuenta inmediatamente de la alta vocación vinícola de la zona.

Tras treinta años de trabajo en la viña y en la bodega, en 1969, su hijo Pietro participó en el nacimiento de la DOC, empezando a embotellar su primera etiqueta de Lugana Casa dei Frati.

Hoy, junto con su esposa Santa Rosa, la herencia cultural se transfiere a sus hijos Igino, Gian Franco y Anna Maria, que dirigen la empresa con la misma pasión y determinación. El respeto mutuo, la unidad familiar, los roles definidos y el vínculo con su territorio, a orillas del lago de Garda, representan la verdadera fuerza de la familia Dal Cero. Ca' dei Frati atesora el pasado y mira al futuro a través de un camino de investigación y mejora de lo que se ha construido a lo largo de 70 años de vino Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Ca' dei Frati

Nombre Ca' dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2024
Tipo Rosado tranquilo
Denominación VdT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino, Sangiovese
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Ca' dei Frati
Origen Sirmione La Tür- Desenzano del Garda
Composición del suelo Calcáreo-arcilloso, limoso y arenoso.
Sistema de cultivo Guyot simple y doble.
Rendimiento por hectárea 9.000 kilos
Vinificación En acero con ligero contacto macerativo, fermentación maloláctica: parcial 80%.
Crianza En acero sobre lías durante 6 meses, seguido de 2 meses en botella.
Acidez total 6.5 gr/L
PH 3.15
Extracto seco 20.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos