Ca dei Frati
Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2024
| Denominación | VdT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino, Sangiovese |
| Crianza | En acero sobre lías durante 6 meses, seguido de 2 meses en botella. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Rosa dei Frati Rosato 2024 |
| Color | Rosa clarete. |
| Perfume | En nariz se aprecian notas de flores de espino, manzana verde, almendra blanca y cereza silvestre. |
| Sabor | En boca es sápido, fresco y capaz de estimular el paladar gracias a su acidez y notas de pequeños frutos rojos. Muy agrdable de beber. |
| Maridajes | Recomendado con embutidos no excesivamente grasos, frituras de verduras y setas, ensalada de tomate y mozzarella, pastas delicadas y risottos primaverales, carnes blancas ligeras y pescados de elaboración más fuerte. |
| Región | Lombardía |
| País | Italia |
Descripción
Las orillas meridionales del Benaco siempre han conservado la tradición de un vino elegante, fresco y suave como el Rosa dei Frati. Un Chiaretto de alto nivel capaz de sorprender por su simple autoridad. Fresco y delicado, pero incisivo, es capaz de ser la estrella de la mesa.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1939
- Enólogo: Igino Dal Cero
- Hectáreas: 120
Tras treinta años de trabajo en la viña y en la bodega, en 1969, su hijo Pietro participó en el nacimiento de la DOC, empezando a embotellar su primera etiqueta de Lugana Casa dei Frati.
Hoy, junto con su esposa Santa Rosa, la herencia cultural se transfiere a sus hijos Igino, Gian Franco y Anna Maria, que dirigen la empresa con la misma pasión y determinación. El respeto mutuo, la unidad familiar, los roles definidos y el vínculo con su territorio, a orillas del lago de Garda, representan la verdadera fuerza de la familia Dal Cero. Ca' dei Frati atesora el pasado y mira al futuro a través de un camino de investigación y mejora de lo que se ha construido a lo largo de 70 años de vino Leer más
| Nombre | Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | VdT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino, Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Ca dei Frati |
| Origen | Sirmione La Tür- Desenzano del Garda |
| Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso, limoso y arenoso. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple y doble. |
| Rendimiento por hectárea | 9.000 kilos |
| Vinificación | En acero con ligero contacto macerativo, fermentación maloláctica: parcial 80%. |
| Crianza | En acero sobre lías durante 6 meses, seguido de 2 meses en botella. |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| PH | 3.15 |
| Extracto seco | 20.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |