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Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

Buvoli Super Sei Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut

Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible

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Disponibilidad inmediata
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Foaming according to the Metodo Classico with 72 months of maturation sur lie. Unfiltered.
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Premios

  • 5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Detalles

Perlage

Perlage

Elegant perlage.

Profumo

Perfume

Refined and deep olfactory framework painted by scents of yuzu, white fig, quince, resin, mint, propolis, peanuts and salted caramel, adorned with woody hints.

Colore

Color

Vivid antique gold.

Gusto

Sabor

The taste development is cohesive, ample and balanced, endowed with brilliant fresh-savoury verve. Epilogue of exceptional length and coherence.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Fusilli with swordfish and mint. Sesame tuna with teriyaki sauce.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
De esta bodega
  • Año de inicio: 2001
  • Enólogo: Marco Buvoli
  • Botellas producidas: 18.000
  • Hectáreas: 7
El opificio es el lugar donde el artesano reflexiona, crea y construye: es su taller, su laboratorio. El opificio de Marco Buvoli es su pequeña bodega, que él llama su taller creativo. Es el lugar donde se conciben sus vinos, donde Marco expresa mejor su búsqueda del "pinot noir perfecto". En su taller, lleno de pequeñas barricas, tinas de roble y depósitos de acero, Marco experimenta con diversas técnicas de vinificación que luego aplicará a la producción real, en las bodegas de sus amigos aventureros. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

Nombre Buvoli Super Sei Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Véneto
Proveedor Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
Vinificación Vinification in steel and maturation between tonneaux and barriques according to the Solera Method.
Crianza Foaming according to the Metodo Classico with 72 months of maturation sur lie. Unfiltered.
Alérgenos Contiene sulfitos