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Domaine Buisson-Charles

Bourgogne Aligote Hors Classe 2022

Blanco tranquilo

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Denominación AOC Bourgogne Aligotè
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Aligotè
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Descripción

Vino blanco tranquilo de Borgoña, 12,5 % vol., elaborado por Domaine Buisson-Charles. 100 % Aligoté. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un Aligoté "Hors Classe" que refleja la pasión y la experiencia de una familia que ha cultivado los viñedos de Meursault durante generaciones. Aromas florales en nariz abren paso a un paladar fresco, agradable e intenso.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas florales en nariz.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca es fresco, agradable, intenso.

Servir a:

08 - 10 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Domaine Buisson-Charles
De esta bodega
Dirigido en la actualidad por Catherine Buisson y su marido Patrick Essa, el modesto Domaine Buisson-Charles -6,3 hectáreas- lleva varias generaciones cultivando parcelas en el finage de Meursault, que complementa con cosechas de Volnay y Pommard para sus tintos, así como Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Chablis Premier Pru y Grand Cru y Corton-Charlemagne.

La bodega cultiva Meursault y Meursault Premiers Crus en suelos con climas muy diferentes, lo que permite elaborar una compleja mezcla de cuvées, "vieilles-vignes" de Meursault y aislar añadas particulares como Tessons en village y Charmes, Cras, Bouches-Chères y Goutte d'Or en premiers crus. Las viñas muy viejas -de entre 30 y 90 años- son naturalmente poco productivas y permiten obtener vinos muy concentrados destinados a una larga crianza tras la vinificación y el envejecimiento. Una elección asumida que fija la producción de la bodega a largo plazo.
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Ideal con primeros platos de pescado.

Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Buisson Charles Bourgogne Aligote Hors Classe 2022
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Bourgogne AOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Aligotè
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Domaine Buisson-Charles
Alérgenos Contiene sulfitos