Bric Cenciurio
Langhe Nebbiolo 2024
Precio habitual
€18,50
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Langhe DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Langhe Nebbiolo 2024 |
| Sabor | El resultado es un vino preparado y capaz de regalar cada día el encanto del Nebbiolo. |
| Método de Producción | Para preservar y potenciar esta finura y elegancia, trabajamos con sumo cuidado en la bodega, adaptando cada fase de vinificación y crianza a las características de las uvas de cada añada, sin forzar nunca la mano de la naturaleza. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
La unión entre Barolo y Roero que caracteriza a nuestras familias se renueva en este vino.
Detalles
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Bric Cenciurio
De esta bodega
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Alessandro Pittatore
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 15
El nombre de nuestra explotación proviene del nombre de un antiguo viñedo familiar, situado en un lugar histórico para la viticultura en el Roero, llamado Bric Cenciurio.
Partiendo de este viñedo, en 1990 Franco Pittatore y su cuñado Carlo Sacchetto, decidieron unir sus tierras en Barolo y en el Roero, para dar vida al sueño de producir vinos de alta calidad respetando la tradición. Un sueño, pero también un proyecto sólido, que hoy llevan adelante los hijos de Franco, Alessandro y Alberto, en los viñedos que poseen en Barolo, Castellinaldo y Magliano Alfieri. Su empeño en mantener vivas las buenas prácticas agrícolas aprendidas de sus padres y abuelos, perfeccionadas por sus estudios enológicos y su continua investigación, se traduce en salvaguardar el equilibrio natural de la Tierra.
El trabajo estrictamente manual, con el mismo cuidado y atención en cada viñedo, una parte de la tierra dejada al bosque, la renuncia a aumentar la producción para mantener la biodiversidad y un microclima ideal, son el signo concreto de un compromiso que continúa en la bodega, con el máximo respeto por la materia prima uva y sus tiempos naturales. Leer más
Partiendo de este viñedo, en 1990 Franco Pittatore y su cuñado Carlo Sacchetto, decidieron unir sus tierras en Barolo y en el Roero, para dar vida al sueño de producir vinos de alta calidad respetando la tradición. Un sueño, pero también un proyecto sólido, que hoy llevan adelante los hijos de Franco, Alessandro y Alberto, en los viñedos que poseen en Barolo, Castellinaldo y Magliano Alfieri. Su empeño en mantener vivas las buenas prácticas agrícolas aprendidas de sus padres y abuelos, perfeccionadas por sus estudios enológicos y su continua investigación, se traduce en salvaguardar el equilibrio natural de la Tierra.
El trabajo estrictamente manual, con el mismo cuidado y atención en cada viñedo, una parte de la tierra dejada al bosque, la renuncia a aumentar la producción para mantener la biodiversidad y un microclima ideal, son el signo concreto de un compromiso que continúa en la bodega, con el máximo respeto por la materia prima uva y sus tiempos naturales. Leer más
| Nombre | Bric Cencurio Langhe Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Bric Cenciurio |
| Composición del suelo | Los diferentes tipos de suelo, debidos a la infinidad de estratos diferentes que caracterizan estas zonas, confieren al Nebbiolo una gran variedad de aromas delicados y un gran equilibrio. |
| Técnica de elaboración | Para preservar y potenciar esta finura y elegancia, trabajamos con sumo cuidado en la bodega, adaptando cada fase de vinificación y crianza a las características de las uvas de cada añada, sin forzar nunca la mano de la naturaleza. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |