Brewdog Distilling Co.
Lime Lonewolf Gin 0.70L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 38.0% por volumen |
| Zona | Escocia (Reino Unido) |
- Origen y formato: Ginebra escocesa BrewDog LoneWolf, 70 cl, 38% vol
- Botánicos exóticos: enebro de Toscana, hojas de lima kaffir y flor de cactus
- Sabor cítrico y frutal: lima, pomelo y limón, con toques de mango y lavanda
- Destilación artesanal: pequeños lotes con columna continua y alambique pot still
- Servicio y maridaje: a 8–10 °C; ideal en gin tonic con gambas y quesos
Descripción
Qué tipo de destilado es
LoneWolf Cactus and Lime Gin de BrewDog es una ginebra aromatizada de Escocia que reinventa el estilo clásico London Dry. En nariz despliega aromas de mango y fruta de la pasión, realzados por notas de piel de pomelo y limón. En boca muestra un perfil jugoso y equilibrado, donde los matices vibrantes de lima y los toques de lavanda armonizan con una firme base de enebro. Su degustación concluye con un final refrescante y especiado de ligero amargor, recomendándose servir entre 8 y 10 °C para disfrutarlo solo o en un Gin Tonic.
De dónde proviene
Elaborada en la localidad escocesa de Ellon, esta ginebra lleva la firma de BrewDog. Su receta combina una ejecución técnica impecable con una cuidada selección de botánicos exóticos que definen su identidad. El destilado se fundamenta en un selecto enebro de la Toscana, cuya presencia seca realza elementos singulares como las hojas de lima kaffir y la flor de cactus. Además, destaca por su firme compromiso medioambiental al ser un destilado de carbono negativo que elimina el doble de las emisiones generadas, garantizando así un enfoque sostenible.
Cómo se produce
La producción se realiza en pequeños lotes mediante una técnica mixta que combina la destilación en columna con el alambique discontinuo. Este método asegura la extracción pura de los aceites esenciales del zumo de cactus destilado, el cardamomo y la pimienta rosa. La mezcla desarrolla un marcado carácter cítrico que da paso a matices de lichi y sandía. Gastronómicamente, su frescura crea un armónico maridaje con mariscos, especialmente gambas, y complementa a la perfección tanto quesos curados como variedades de pasta blanda.
Historia y curiosidades
Originaria de Escocia, LoneWolf Cactus and Lime Gin rompe con el estilo London Dry tradicional para ofrecer un destilado exótico y salvaje. Elaborada por BrewDog Distilling Co. en pequeños lotes, su rasgo más cautivador es la infusión de la flor de cactus Queen of the Night, conocida por florecer mágicamente al anochecer. Esta ginebra artesanal combina hojas de lima kaffir y enebro toscano. Además, es un destilado CO2 negativo que compensa el doble de sus emisiones de carbono.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
| Nombre | Brewdog Distilling Co. Cactus and Lime Lonewolf Gin 0.70L |
|---|---|
| Tipo | Gin |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 38.0% por volumen |
| País | Reino Unido |
| Región | Escocia |
| Proveedor | Brewdog Distilling Co. |
| Historia | y curiosidadesOriginaria de Escocia, LoneWolf Cactus and Lime Gin rompe con el estilo London Dry tradicional para ofrecer un destilado exótico y salvaje. Elaborada por BrewDog Distilling Co. en pequeños lotes, su rasgo más cautivador es la infusión de la flor de cactus Queen of the Night, conocida por florecer mágicamente al anochecer. Esta ginebra artesanal combina hojas de lima kaffir y enebro toscano. Además, es un destilado CO2 negativo que compensa el doble de sus emisiones de carbono. |
| Origen | Ellon, Escocia |
| Técnica de elaboración | Destilación en lotes pequeños con columna continua y alambique discontinuo (pot still) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |