• Brandini Barolo Cerretta 2015
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Brandini Vinos Tintos Barolo

Brandini

Barolo Cerretta 2015

Tinto tranquilo

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Brandini Vinos Tintos Barolo
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Denominación DOCG Barolo
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza En barricas grandes (20/60hl) durante 30 meses, seguido de 6-8 meses en botella.
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Descripción

Cerretta es nuestro segundo Cru con orígenes en Serralunga d'Alba. En 2015, la primera vendimia nos permitió conocer aún mejor el suelo arcilloso y calcáreo. Su crianza en grandes barricas lo hace muy interesante incluso cuando es joven, echando las bases para la crianza de algunos años en botella.

Premios

  • 2015

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2015

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Notas de cuero y de eucalipto, junto con toques especiados y balsámicos.

Colore

Color

Rojo granate que tiende al anaranjado con los años.

Gusto

Sabor

Amplio con una estructura muy equilibrada y armoniosa gracias a las notas de madera.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

2 horas

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Brandini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1994
  • Enólogo: Davide Morge, Beppe Caviola
  • Botellas producidas: 90.000
  • Hectáreas: 19
Siempre hemos estado convencidos de que lo ecológico es una forma de vida más que un método de producción, creemos en la importancia de esta filosofía para dejar la tierra en mejores condiciones de las que la encontramos. Nuestras uvas se cultivan con pleno respeto a la maravillosa tierra que nos acoge, a las personas que trabajan en ella y a los consumidores que nos eligen. A veces para seguir un ideal hay que tener el coraje de enfrentarse a caminos más difíciles. Producimos vinos que son una expresión del territorio respetando plenamente la tradición de la Langa. Seguimos paso a paso la transformación de la uva en vino gracias a la atención de nuestros enólogos y con el uso de las mejores tecnologías. En el centro de todas nuestras elecciones está la búsqueda de la máxima calidad, desde el viñedo hasta la botella. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Brandini

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Brandini Barolo Cerretta 2015
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2015
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Brandini
Origen La Morra (Cuneo)
Clima Altitud: 315 metros s.n.m. Exposición: sureste.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, con maceración de los hollejos durante unas 4 semanas y remontados frecuentes.
Crianza En barricas grandes (20/60hl) durante 30 meses, seguido de 6-8 meses en botella.
Año de producción 7050 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

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