Brancaia
Tre 2024
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot |
| Crianza | 12 meses: dos tercios en toneles franceses, un tercio en depósitos de cemento; afinado en botella durante algunos meses |
- Características principales: vino tinto ecológico Toscana IGT 2024, 13% vol, botella de 0,75 L
- Composición de las uvas: 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
- Aromas: cereza y mora, ciruela madura, notas de chocolate y piel de naranja
- Proceso de vinificación: maceración de 18 días a 30-32°C, crianza de 12 meses en toneles franceses y cemento
- Maridaje gastronómico: adecuado para pasta, risottos, pizza, carnes blancas y pescado a la parrilla
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Brancaia TRE es un vino tinto ecológico toscano con un perfil aromático cautivador, caracterizado por notas de cereza, mora, ciruela madura y ligeros matices de chocolate y piel de naranja. Nacido de un armonioso coupage de Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon, este tinto destaca por su cuerpo medio y equilibrado, capaz de ofrecer un trago jugoso. Su estructura fluida está sostenida por taninos bien integrados que conducen hacia un final sabroso y agradablemente persistente.
¿De dónde procede?
Las uvas destinadas a este tinto toscano proceden de tres reconocidas zonas de la región: Castellina in Chianti, Radda in Chianti y la Maremma. Los viñedos, cultivados en cordón espurado, se sitúan entre los doscientos treinta y los cuatrocientos metros de altitud, con cepas que cuentan con una edad media de treinta y tres años. La particularidad de los suelos arcillosos, enriquecidos con componentes calcáreos y arenosos, favorece una maduración óptima de los racimos, aportando al vino una marcada frescura frutal y una trama tánica regular.
¿Cómo se elabora?
La vendimia manual se realiza entre principios de septiembre y los primeros días de octubre. En bodega, la fermentación con maceración sobre los hollejos se prolonga durante dieciocho días a temperaturas controladas, permitiendo una extracción ideal de color y aromas. La crianza de doce meses se lleva a cabo en barricas francesas y depósitos de cemento, una elección que preserva la pureza de la fruta añadiendo un delicado aporte de la madera. Un breve reposo final consolida la plena armonía gustativa del vino antes de su comercialización.
Historia y curiosidades
El Brancaia TRE Toscana IGT 2024 nace de la unión de tres renombradas fincas toscanas y de tres variedades de uva selectas, dando lugar a un vino tinto ecológico de excepcional armonía. Este coupage, elaborado principalmente con Sangiovese y complementado con Merlot y Cabernet Sauvignon, envejece durante doce meses entre toneles y depósitos de cemento para alcanzar un equilibrio perfecto. En boca destaca por su extraordinaria jugosidad, envolviendo los sentidos con intensos aromas de cereza y mora, matices de chocolate y piel de naranja. Un vino de gran suavidad y final salino, ideal para realzar con elegancia cualquier comida.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1981
- Enólogo: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Botellas producidas: 614.000
- Hectáreas: 90
| Nombre | Brancaia Tre 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Brancaia |
| Historia | y curiosidadesEl Brancaia TRE Toscana IGT 2024 nace de la unión de tres renombradas fincas toscanas y de tres variedades de uva selectas, dando lugar a un vino tinto ecológico de excepcional armonía. Este coupage, elaborado principalmente con Sangiovese y complementado con Merlot y Cabernet Sauvignon, envejece durante doce meses entre toneles y depósitos de cemento para alcanzar un equilibrio perfecto. En boca destaca por su extraordinaria jugosidad, envolviendo los sentidos con intensos aromas de cereza y mora, matices de chocolate y piel de naranja. Un vino de gran suavidad y final salino, ideal para realzar con elegancia cualquier comida. |
| Origen | Castellina en Chianti; Radda en Chianti; Maremma |
| Composición del suelo | Arcilla (calcárea); arcilla (arenosa) |
| Rendimiento por hectárea | 55 hl/ha |
| Cosecha | 1 de septiembre - 4 de octubre |
| Temperatura de fermentación | 30-32 °C |
| Fermentación | 18 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación con maceración durante 18 días a 30-32°C; crianza durante 12 meses (dos tercios en toneles franceses de 500 litros, un tercio en depósitos de cemento) |
| Vinificación | Fermentación con maceración durante 18 días a 30-32°C; crianza en toneles de 500 litros |
| Crianza | 12 meses: dos tercios en toneles franceses, un tercio en depósitos de cemento; afinado en botella durante algunos meses |
| Acidez total | 5.65 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |