Brancaia
Ilatraia Magnum 2019
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
| Crianza | 18 meses en barricas francesas (50% nuevas, 50% usadas) y al menos 1 año en botella |
- Formato Magnum 1,5 l: Vino tinto ecológico Toscana IGT, 14,5% vol
- Cosecha 2019: 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Crianza: 18 meses en barricas francesas (50% nuevas) y 12 meses en botella
- Perfil aromático: mora, grosella negra y violeta; sabor cálido y vivo, taninos refinados, persistencia prolongada
- Servicio: 18–20 °C, decantar durante 1 hora; ideal con caza, guisos, quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Brancaia Ilatraia Magnum es un vino tinto ecológico que expresa fielmente el carácter del territorio de la Toscana. Este coupage de Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc se presenta con un color rojo rubí enriquecido con reflejos violáceos. El perfil aromático entrelaza notas de mora y grosella negra con recuerdos de violeta, perifollo y claras notas minerales. En boca resulta dinámico, cálido y envolvente, sostenido por taninos elegantes. Su estructura rigurosa garantiza una persistencia muy prolongada, realzada por delicados recuerdos de canela dulce.
¿De dónde procede?
Elaborado por Brancaia, este tinto refleja plenamente la identidad de la Maremma. El clima de la costa toscana favorece una perfecta sinergia entre la madurez de la fruta y la sofisticación estilística. Las vides se benefician de unas condiciones ambientales ideales que enriquecen el bouquet con sensaciones balsámicas y nobles matices vegetales. El enfoque agrícola sigue criterios estrictos, asegurando una producción ecológica y sostenible que realza la pura expresión del paisaje vitivinícola toscano.
¿Cómo se elabora?
La vendimia se realiza en septiembre y la fermentación tiene lugar a temperatura controlada. La maceración con los hollejos se prolonga durante unos veinticinco días, permitiendo una óptima extracción polifenólica. Posteriormente, el vino madura durante dieciocho meses en barricas francesas, la mitad de ellas nuevas, adquiriendo redondez y complejidad. El proceso de elaboración concluye con una larga crianza que armoniza el trago, dotando a esta etiqueta de una estructura profunda, equilibrada y con un excelente potencial de evolución.
Historia y curiosidades
El alma de la Maremma se revela en el Brancaia Ilatraia Magnum 2019, un prestigioso Toscana IGT ecológico galardonado con 97 puntos por James Suckling. Fruto de la pasión de la familia Widmer, este refinado coupage se envejece durante 18 meses en barricas francesas, alcanzando un equilibrio perfecto entre frescura y estructura. El generoso formato de 1,5 litros es ideal para las grandes mesas, donde sus taninos extremadamente sedosos convierten cada comida en una auténtica experiencia sensorial, marcada por la excelencia y el respeto al territorio.
Premios
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2019
97/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2019
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2019
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1981
- Enólogo: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Botellas producidas: 614.000
- Hectáreas: 90
| Nombre | Brancaia Ilatraia Magnum 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Brancaia |
| Historia | y curiosidadesEl alma de la Maremma se revela en el Brancaia Ilatraia Magnum 2019, un prestigioso Toscana IGT ecológico galardonado con 97 puntos por James Suckling. Fruto de la pasión de la familia Widmer, este refinado coupage se envejece durante 18 meses en barricas francesas, alcanzando un equilibrio perfecto entre frescura y estructura. El generoso formato de 1,5 litros es ideal para las grandes mesas, donde sus taninos extremadamente sedosos convierten cada comida en una auténtica experiencia sensorial, marcada por la excelencia y el respeto al territorio. |
| Origen | Radda in Chianti (Siena) |
| Cosecha | 1-24 septiembre |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Fermentación | Hasta 25 días |
| Técnica de elaboración | Contacto con los hollejos durante hasta 25 días; maduración en barricas francesas (50% nuevas, 50% usadas) durante 18 meses; afinado en botella durante al menos un año |
| Vinificación | Contacto con los hollejos durante hasta 25 días; maduración en barricas francesas (50% nuevas) durante 18 meses; afinado en botella durante al menos un año. |
| Crianza | 18 meses en barricas francesas (50% nuevas, 50% usadas) y al menos 1 año en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |