Descripción
Este es el vino con el que comienza oficialmente la historia de Braida: las primeras uvas para este vino crecieron en el viñedo de la abuela Caterina y en la bodega el abuelo solía escribir "La Monella" con tiza en la barrica de Barbera más exuberante. Procede de viñas jóvenes, es vivo y nunca ha cambiado porque es perfecto en su sencillez.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Giuseppe Bologna
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 65
| Nombre | Braida Barbera del Monferrato La Monella 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto de aguja |
| Denominación | Barbera del Monferrato DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Braida |
| Origen | Rocchetta Tanaro (AT) |
| Plantas por hectárea | Densidad media de 5000 plantas por hectárea. |
| Vinificación | 10 días de maceración sobre los hollejos. |
| Crianza | Al menos 4 meses en acero. El espumado se realiza en autoclave. Seguido de dos meses de crianza en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

