Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2020

Descripción

Tinto tranquilo del Piamonte, elaborado por Braida. Barbera d'Asti Bricco della Bigotta, cosecha 2020, botella de 0,75 l. Un vino que encarna la pasión y la historia de la familia boloñesa, con 20 días de maceración con hollejos y 15 meses de crianza en barrica, seguidos de un año más en botella. Aroma rico, intenso y persistente, muy bien desarrollado, con notas de regaliz, violeta, ciruela y vainilla. De color rojo granate rubí con reflejos violáceos. En boca, emergen notas frutales y especiadas, que van desde tostados hasta intensamente especiados, particularmente equilibrados, vigorosos e intensos. La riqueza de la expresión proviene de las especias que envuelven la pulpa de ciruela madura (la fruta más evidente), lo que le aporta suavidad y potencia.

Detalles

Perfume

Perfume rico, intenso y persistente con aromas de regaliz, violeta, ciruela y vainilla.

Color

Rojo rubí granate con reflejos violáceos.

Sabor

En boca destacan frutas y especias tostadas, fuertes y equilibradas. La riqueza de su intensidad se debe a la pulpa de la ciruela madura, que es el fruto mèas evidente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Braida

De esta bodega

• Año de inicio: 1961
• Enólogo: Giuseppe Bologna
• Botellas producidas: 700.000
• Hectáreas: 65

La historia de Braida está ligada a la de Rocchetta Tanaro, un pequeño pueblo de la zona de Monferrato, en Asti. mi pueblo no es una sorpresa, son diez viñedos, seis casas, una iglesia": estas son las palabras del chansonnier Paolo Frola, que también es el médico municipal de Rocchetta. La canción fue escrita con Gianni Mura, bebedor de Barbera di Rocchetta. De esos diez viñedos cantados por Frola, algunos son de Braida. Pertenecieron al abuelo Giuseppe, luego pasaron al padre Giacomo y ahora los cultivan Giuseppe y Raffaella Bologna. La bodega nació del entusiasmo, la pasión y el coraje empresarial de un "Doc" rochettese, Giacomo Bologna. "Braida" era el apodo que el padre de Giacomo, Giuseppe Bologna, carretero de profesión, se había ganado jugando a la pelota elástica, por su parecido con un campeón de este deporte. De su padre, Giacomo heredó, junto con su apodo, el amor por el deporte y los caballos y un gran viñedo de Barbera en las colinas de Rocchetta. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Barbera d'Asti DOCG
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	16.0% por volumen
Variedades de uva	100% Barbera
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Braida
Origen	Rocchetta Tanaro (Asti)
Vinificación	20 días de maceración en contacto con hollejos.
Crianza	En barrica durante 15 meses y en botella durante otro año.
Alérgenos	Contiene sulfitos