Rosè Zero Alcol

Descripción

Bottega Zero Rosé es una bebida sin alcohol, elaborada a partir de mosto de uva, que nace con el objetivo de satisfacer las necesidades de aquellas personas que, por motivos de salud o religiosos, no consumen bebidas alcohólicas o que, por diversas razones, adoptan una actitud prudente ante el consumo de alcohol. Se trata de un producto que recuerda la gran tradición de los vinos espumosos, manteniendo su frescura, vivacidad y encanto burbujeante, gracias a la hábil dosificación del dióxido de carbono, a pesar de que su contenido de alcohol es nulo. Un producto fruto de la investigación y la innovación, que se presenta como una alternativa sin alcohol para quienes no desean consumir alcohol pero quieren brindar por los momentos felices sin renunciar al sabor.

Detalles

Perfume

En nariz se caracteriza por un intenso aroma a mosto acompañado de frescos toques afrutados y florales.

Color

Color rosa intenso y vivo.

Sabor

En boca, donde es dulce, delicado y equilibrado, vuelve a proponer las sensaciones olfativas afrutadas y florales.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

1 - 2 años

Productor

Productor

Bottega

De esta bodega

• Año de inicio: 1977
• Enólogo: Fabrizio Dorigo

Bottega es una familia con una historia de más de cuatro siglos en el cultivo de la vid. La gama de productos se ha ampliado con el tiempo y ahora incluye vinos espumosos como Prosecco y otras mezclas especialmente diseñadas, vinos tranquilos IGT y DOC de las regiones del Véneto y Friuli, grandes tintos del Véneto como Amarone y Ripasso, los renombrados Brunello di Montalcino y Chianti Classico de las dos bodegas de la Toscana. Las grappas incluyen grappas jóvenes y envejecidas en barrica, destilados como la ginebra, elaborada con ingredientes botánicos 100% italianos, y licores afrutados y cremosos. Los productos de Bottega se elaboran con ingredientes únicos, cuidado artesanal y reflejan la constante dedicación de la empresa a la calidad y la sostenibilidad.

El compromiso de Bottega con la sostenibilidad también es primordial: reciclan papel siliconado, utilizan al menos un 85% de botellas oscuras de vidrio reciclado, eligen pinturas al agua para las botellas metalizadas, siguen criterios de agricultura ecológica en sus viñedos e incorporan plásticos reciclados del océano. Además, la empresa utiliza únicamente energía 100% renovable. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Bottega Rosè Zero Alcol
Tipo	Rosado espumoso método charmat
Denominación	VSQ
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	0.0% por volumen
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Bottega
Técnica de elaboración	Ingredientes: Mosto de uva (70% mínimo), agua, regulador de la acidez: ácido cítrico, conservadores E220 y E242.
Vinificación	Tras una cuidadosa selección de los racimos, vendimiados en zonas adecuadas cuando los análisis muestran un buen equilibrio entre azúcares y acidez, las uvas se despalillan y se prensan suavemente. Se obtiene así un mosto que se almacena en depósitos refrigerados para evitar que se inicie la fermentación alcohólica.
Crianza	Tras la adición de anhídrido carbónico, el producto se filtra y se embotella.
Alérgenos	Contiene sulfitos