Descripción
Un vino espumoso Brut Charmat del Véneto, 12 % vol., elaborado por Bortolomiol. 100 % Glera. Magnum de 1,50 l, cosecha 2024. Un Prosecco Superiore Millesimato que celebra la tradición y la innovación de una familia que ha forjado la historia del Prosecco. Un perlaje fino y persistente, un homenaje a la región de Valdobbiadene. Delicado, afrutado y aromático, con un aroma que evoca la primavera. De color amarillo pajizo brillante, es aterciopelado, afrutado y aromático en boca, con una agradable frescura. Un vino perfecto para celebrar cualquier ocasión, ideal como aperitivo o para acompañar una comida ligera.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1949
- Enólogo: Emanuele Serafin
- Botellas producidas: 2.300.000
- Hectáreas: 5
Bortolomiol es una familia fuerte y cohesionada formada sólo por mujeres: la madre, alma y eje de esta empresa, y las hermanas, corazón palpitante, que llevan y sostienen la empresa familiar en los continuos retos de calidad, eficiencia y eficacia con una mirada constantemente competitiva. Leer más
| Nombre | Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut Magnum 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método charmat brut |
| Denominación | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Bortolomiol |
| Origen | Valdobbiadene (TV) |
| Sistema de cultivo | Capuchina modificada. |
| Rendimiento por hectárea | 13000 kg |
| Cosecha | Del 15 de septiembre al 30 de septiembre. |
| Vinificación | En blanco por prensado suave. Temperatura controlada y con levaduras seleccionadas. |
| Crianza | Espumado: 25-30 días. Maduración: 1-3 meses. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| Azúcar residual | 8.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

