Borgo Maragliano
Federico Galliano Brut Nature 2017
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| Crianza | 5 meses en acero y 20 meses sobre lías. Otros 6 meses en botella tras el degüelle. |
| Añada | 2017 |
| Nombre del Producto | Federico Galliano Brut Nature 2017 |
| Color | Dorado con reflejos esmeralda. |
| Perfume | Nariz caleidoscópica y extemporánea, compleja, cambiante a cada olfacción con sensaciones tendencialmente suaves de almendra pálida, melocotón blanco, azúcar glas y limoncello con tonos tostados que viran hacia una sutil mineralidad hidrocarbonada. |
| Sabor | Aristocrático, profundo y nervioso en boca, con una sapidez mineral muy larga y un perlage que se burla delicadamente del paladar. |
| Maridajes | Complementa con delicadeza entrantes, primeros platos bien estructurados y platos principales elegantes. Clásicamente maridado con ostras, caviar y pollo en gelatina, puede sin embargo acompañar cualquier comida completa. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Vino espumoso de método clásico sin dosificación, elaborado por Borgo Maragliano en Piamonte, cosecha 2017, 13 % ABV. Botella de 0,75 l. Un vino clásico elaborado con uvas Riesling, un homenaje a la uva favorita de Carlo Galliano. En nariz, es caleidoscópico y extemporáneo, complejo y cambiante con cada aroma, con predominio de suaves sensaciones de almendra pálida, melocotón blanco, azúcar glas y limoncello, con notas tostadas que se inclinan hacia una sutil mineralidad de hidrocarburos. De color dorado con reflejos esmeralda. En boca, es aristocrático, profundo y vivaz, con una mineralidad persistente y un perlaje que acaricia delicadamente el paladar.
Premios
-
2017
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1990
- Enólogo: Carlo Galliano
- Botellas producidas: 365.000
- Hectáreas: 39
La novedad es el Federico Galliano Brut Nature, un nuevo Spumante Metodo Classico elaborado con uva Riesling en sólo 950 ejemplares; una variedad de uva muy querida por Carlo Galliano con la que ya ha cosechado grandes éxitos en la elaboración de un vino tranquilo. Con la añada 2012, el clásico Spumante Giuseppe Galliano Brut se convierte en Brut Nature, una decisión madurada tras años de ensayos, con un reposo sobre lías en botella ampliado a 48 meses. El Blanc de Noir Dogma, en su segundo lanzamiento, también se convierte en Brut Nature, un reto del productor para elaborar un espumoso sin licor de expedición a partir de Pinot Noir, una variedad de uva en la que Carlo Galliano está confiando mucho. Leer más
| Nombre | Borgo Maragliano Federico Galliano Brut Nature 2017 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | VSQ |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Borgo Maragliano |
| Origen | Loazzolo (AT) |
| Crianza | 5 meses en acero y 20 meses sobre lías. Otros 6 meses en botella tras el degüelle. |
| Año de producción | 3000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |