Bodega Manos Negras
Malbec 2022
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Mendoza (Argentina) |
| Variedades de uva | 100% Malbec |
| Crianza | 12 meses en roble francés (10% nuevo) |
- Variedad y añada: Malbec monovarietal de 2022; vino tinto tranquilo de Mendoza, Argentina
- Aromas y color: notas de frutos rojos y violeta; color violeta oscuro e intenso en la copa
- Vinificación: fermentación de 12 días (máx. 24 °C) y maceración de 28 días
- Crianza: 12 meses en roble francés (10% nuevo); sabor suave y aterciopelado
- Origen: Altamira a 1.200 m; agricultura ecológica; 91 puntos de James Suckling
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Manos Negras Malbec es un vino tinto tranquilo que expresa con precisión el terruño argentino. En la copa se presenta con un profundo color violeta oscuro. En nariz emergen nítidos aromas a fruta roja, equilibrados por elegantes notas de violeta. En boca se muestra con cuerpo, sostenido por una trama suave y aterciopelada. Elaborado según criterios de sostenibilidad por Manos Negras, realza plenamente las cualidades de la variedad Malbec, ofreciendo un trago agradable y bien definido.
¿De dónde procede?
La identidad de este vino está arraigada en Argentina, en la región de Mendoza. Las uvas crecen en el oasis desértico de Altamira, con viñedos cultivados a mil doscientos metros de altitud. Esta ubicación geográfica específica contribuye a preservar un perfil aromático nítido y un gran equilibrio gustativo. El proyecto vitivinícola nace de una colaboración internacional entre un experto estadounidense, un viticultor argentino y dos colegas neozelandeses, cuya sinergia técnica realza las peculiaridades de este territorio extremo.
¿Cómo se elabora?
En bodega, el proceso busca extraer color y estructura manteniendo una gran limpieza expresiva. La vinificación prevé una fermentación a temperatura controlada durante doce días, seguida de una maceración con los hollejos de veintiocho días. Posteriormente, el vino envejece durante doce meses en barricas de roble francés, con una proporción de madera nueva calibrada para añadir complejidad fenólica. Esta gestión cuidadosa garantiza al vino una coherencia aromática definida, respetando las notas afrutadas típicas de la variedad Malbec.
Historia y curiosidades
Nacido a 1.200 metros de altitud en el oasis de Altamira, en Mendoza, el Malbec 2022 de Bodega Manos Negras es fruto de una exitosa colaboración entre profesionales del sector argentinos, estadounidenses y neozelandeses. Este elegante tinto tranquilo combina la sostenibilidad ecológica con las condiciones climáticas ideales del desierto de gran altitud. La cuidada vinificación y la crianza de doce meses en roble francés otorgan al vino una complejidad aterciopelada, cualidades ampliamente reconocidas y premiadas con 91 puntos por James Suckling.
Premios
-
2022
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Bodega Manos Negras Malbec 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Malbec |
| País | Argentina |
| Región | Mendoza |
| Proveedor | Bodega Manos Negras |
| Historia | y curiosidadesNacido a 1.200 metros de altitud en el oasis de Altamira, en Mendoza, el Malbec 2022 de Bodega Manos Negras es fruto de una exitosa colaboración entre profesionales del sector argentinos, estadounidenses y neozelandeses. Este elegante tinto tranquilo combina la sostenibilidad ecológica con las condiciones climáticas ideales del desierto de gran altitud. La cuidada vinificación y la crianza de doce meses en roble francés otorgan al vino una complejidad aterciopelada, cualidades ampliamente reconocidas y premiadas con 91 puntos por James Suckling. |
| Origen | Altamira, Mendoza |
| Clima | Oasis desértico de gran altitud |
| Temperatura de fermentación | 24 °C |
| Fermentación | 12 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación de 12 días (temperatura máxima de 24 °C) con 28 días de maceración; envejecimiento de 12 meses en roble francés (10% nuevo). |
| Vinificación | Temperatura máxima de fermentación: 24 °C. Fermentación de 12 días, con 28 días de maceración. |
| Crianza | 12 meses en roble francés (10% nuevo) |
| Acidez total | 5.4 gr/L |
| PH | 3.5 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |