Aleanna
Gran Enemigo 2020
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Mendoza (Argentina) |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot |
| Crianza | total de 24 meses: 16 meses en depósitos de cemento y 8 meses en barricas de roble francés y americano (35% nuevas, el resto de segundo y tercer uso). |
- Corte bordelés: Malbec 50% combinado con Cabernet y otras variedades de Burdeos
- Procedencia Mendoza: Valle de Uco y Agrelo, viñedos a 1400–1470 metros sobre suelos calcáreos
- Vinificación natural: uso de levaduras autóctonas, maceración en frío, sin filtración ni clarificación
- Crianza de 24 meses: 16 meses en cemento y 8 en roble francés/americano (35% barricas nuevas)
- Premios recibidos: 94/100 por James Suckling; plata en los Decanter World Wine Awards 2021
Descripción
Qué tipo de vino es
Gran Enemigo Red Blend de la bodega Aleanna es un vino tinto argentino que interpreta fielmente el carácter de Mendoza. Concebido como un coupage al estilo bordelés, fusiona en perfecta armonía Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot. Destaca por un color profundo con reflejos violáceos y por una textura sedosa, sostenida por taninos elegantes y una acidez viva. El trago evoluciona hacia un final persistente, convirtiéndolo en el compañero ideal para carnes rojas, caza y quesos curados.
De dónde procede
Este tinto nace en Argentina, de uvas cultivadas en el Valle de Uco, entre los terruños de Gualtallary en Tupungato y Agrelo. Los viñedos, situados a altitudes comprendidas entre los 1400 y los 1470 metros, se asientan sobre suelo calcáreo y pedregoso caracterizado por una alta densidad de plantación. Estas particulares condiciones de altitud definen un perfil aromático complejo, en el que emergen notas de frutos negros y rojos maduros, piel de naranja, cacao, especias dulces y madera de sándalo, ofreciendo una auténtica expresión territorial de esta célebre región montañosa.
Cómo se elabora
La vinificación contempla una maceración en frío, seguida de la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de cemento y toneles de roble. La maceración prolongada incluye una parte de racimos enteros para enriquecer la estructura del vino. La fase de crianza dura veinticuatro meses: dieciséis transcurren en cemento y ocho en toneles de roble francés y americano. La decisión de no realizar clarificaciones ni filtrados preserva la integridad del vino, realzando sus notas balsámicas y tostadas de forma natural y armónica.
Historia y curiosidades
Nacido de la visión de Alejandro Vigil y Adrianna Catena, el Gran Enemigo 2020 es un majestuoso ensamblaje al estilo bordelés que rinde homenaje a la tradición de Pomerol. Esta exclusiva reserva, galardonada con 94 puntos por James Suckling, expresa la auténtica esencia del célebre terroir de Gualtallary, en Mendoza. Gracias al uso experto de levaduras autóctonas y a la absoluta ausencia de filtración, el vino conserva una pureza aromática poco común, fusionando armoniosamente intensas notas de frutos negros y especias dulces con taninos aterciopelados, en un trago elegante y persistente.
Premios
-
2020
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Bodega Aleanna Gran Enemigo 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot |
| País | Argentina |
| Región | Mendoza |
| Proveedor | Aleanna |
| Historia | y curiosidadesNacido de la visión de Alejandro Vigil y Adrianna Catena, el Gran Enemigo 2020 es un majestuoso ensamblaje al estilo bordelés que rinde homenaje a la tradición de Pomerol. Esta exclusiva reserva, galardonada con 94 puntos por James Suckling, expresa la auténtica esencia del célebre terroir de Gualtallary, en Mendoza. Gracias al uso experto de levaduras autóctonas y a la absoluta ausencia de filtración, el vino conserva una pureza aromática poco común, fusionando armoniosamente intensas notas de frutos negros y especias dulces con taninos aterciopelados, en un trago elegante y persistente. |
| Origen | Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco) y Agrelo, Mendoza, Argentina |
| Composición del suelo | Suelo calcáreo y pedregoso |
| Técnica de elaboración | Maceración en frío; fermentación en depósitos de hormigón y en barricas de roble con levaduras autóctonas; maceración prolongada con parte de los racimos enteros; sin filtración ni clarificación |
| Vinificación | Maceración en frío durante varios días; fermentación en depósitos de cemento y en barricas de roble con levaduras autóctonas; maceración prolongada con parte de los racimos enteros; sin filtración ni clarificación. |
| Crianza | total de 24 meses: 16 meses en depósitos de cemento y 8 meses en barricas de roble francés y americano (35% nuevas, el resto de segundo y tercer uso). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |