• Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2024
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Bisol Véneto

Bisol

Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2024

Blanco espumoso método charmat extra dry

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Disponibilidad inmediata
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 85% Glera
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Descripción

Este espumoso se obtiene con uvas cultivadas en viñedos cuidadosamente seleccionados dentro de la Denominación y caracterizados por suelos (morrénicos) con perfiles muy bajos. Una cualidad distintiva que permite a las raíces de las vides alcanzar fácilmente las antiguas y finas capas de roca caliza que caracterizan las colinas donde crecen, y que dan a las uvas delicadas notas minerales y frescos aromas afrutados

Detalles

Perlage

Perlage

Fino y persistente.

Profumo

Perfume

Aromas florales delicados, especialmente de flores del campo.

Colore

Color

Amarillo pajizo con leves matices verdosos.

Gusto

Sabor

Suave y elegante, se distingue por su mineralidad y sapidez sumamente equilibrada.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Quesos

Productor
Bisol
De esta bodega
  • Año de inicio: 1875
  • Enólogo: Gruppo Tecnico Bisol
  • Botellas producidas: 4.100.000
  • Hectáreas: 100
Apenas habían transcurrido 100 años desde que Cristóbal Colón descubriera las Américas cuando la familia Bisol se instaló en la zona de producción de Prosecco, presencia certificada por documentos legales de la República de Venecia. Inicialmente ocuparon un puesto de confianza como administradores de unas tierras pertenecientes a la noble Casa de Pola e Istria, de la familia Sergi, situadas en las colinas de una zona conocida como Chartice, nombre que remite a la actual y autorizada colina de Cartizze. Más de veinte generaciones se han sucedido desde entonces hasta nuestros días, pero el interés enológico comenzó hacia 1875, cuando Eliseo Bisol empezó a comercializar vino de forma próspera. Las adversidades de los años siguientes, la filoxera y la crueldad de la Primera Guerra Mundial nunca rompieron una cadena que tuvo como siguiente eslabón a Desiderio Bisol apodado Jeio (mencionado en muchas etiquetas), quien luego confió la propiedad a sus cuatro hijos. La bodega conserva sus características originales desde que fue excavada en la roca; aquí sólo se guardan botellas de añadas históricas. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Bisol

Nombre Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2024
Tipo Blanco espumoso método charmat extra dry
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva 85% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Bisol
Origen Valdobbiadene (Treviso)
Clima Altitud: 250 metros s.n.m. Exposición: sur, este, oeste.
Sistema de cultivo Arco doble.
Cosecha Recolección manual a comienzos de octubre.
Acidez total 5.6 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos