• Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2024
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Bisol Véneto

Bisol

Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2024

Blanco espumoso método charmat extra dry

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Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 85% Glera
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Descripción

Este espumoso se obtiene con uvas cultivadas en viñedos cuidadosamente seleccionados dentro de la Denominación y caracterizados por suelos (morrénicos) con perfiles muy bajos. Una cualidad distintiva que permite a las raíces de las vides alcanzar fácilmente las antiguas y finas capas de roca caliza que caracterizan las colinas donde crecen, y que dan a las uvas delicadas notas minerales y frescos aromas afrutados

Perlage

Perlage

Fino y persistente.

Perfume

Perfume

Aromas florales delicados, especialmente de flores del campo.

Color

Color

Amarillo pajizo con leves matices verdosos.

Taste

Sabor

Suave y elegante, se distingue por su mineralidad y sapidez sumamente equilibrada.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Bisol
De esta bodega
  • Año de inicio: 1875
  • Enólogo: Desiderio Bisol
  • Botellas producidas: 4.700.000
  • Hectáreas: 55
Apenas habían transcurrido 100 años desde que Cristóbal Colón descubriera las Américas cuando la familia Bisol se instaló en la zona de producción de Prosecco, presencia certificada por documentos legales de la República de Venecia. Inicialmente ocuparon un puesto de confianza como administradores de unas tierras pertenecientes a la noble Casa de Pola e Istria, de la familia Sergi, situadas en las colinas de una zona conocida como Chartice, nombre que remite a la actual y autorizada colina de Cartizze. Más de veinte generaciones se han sucedido desde entonces hasta nuestros días, pero el interés enológico comenzó hacia 1875, cuando Eliseo Bisol empezó a comercializar vino de forma próspera. Las adversidades de los años siguientes, la filoxera y la crueldad de la Primera Guerra Mundial nunca rompieron una cadena que tuvo como siguiente eslabón a Desiderio Bisol apodado Jeio (mencionado en muchas etiquetas), quien luego confió la propiedad a sus cuatro hijos. La bodega conserva sus características originales desde que fue excavada en la roca; aquí sólo se guardan botellas de añadas históricas. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Bisol

Entrantes
Pescado
Quesos

Name Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2024
Type Blanco espumoso método charmat extra dry
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Grape varieties 85% Glera
Country Italia
Region Véneto
Vendor Bisol
Origin Valdobbiadene (Treviso)
Climate Altitud: 250 metros s.n.m. Exposición: sur, este, oeste.
Cultivation system Arco doble.
Harvest Recolección manual a comienzos de octubre.
Total acidity 5.6 gr/L
Allergens Contains sulphites