Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee Eroiche Extra Dry

¿Qué tipo de vino es?

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee Eroiche Extra Dry es un espumoso elaborado mediante el método Charmat firmado por Bisol 1542 que expresa con precisión el carácter del territorio véneto. Este vino nace de un contexto agrícola exigente, definido por la viticultura heroica, que otorga al vino una calidad distintiva. En la copa muestra un color amarillo pajizo tenue, enriquecido con ligeros reflejos dorados, mientras que la estructura se revela suave y equilibrada, capaz de ofrecer una frescura destacada en el paladar. El trago concluye con un final salino y persistente, delineando un perfil sensorial de gran equilibrio.

¿De dónde procede?

Las raíces de este espumoso se hunden en Valdobbiadene, en el corazón de la célebre zona del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. El paisaje de colinas exige una gestión de los viñedos compleja, basada en un meticuloso trabajo manual impuesto por las empinadas pendientes del terreno. Esta procedencia particular se refleja directamente en las características organolépticas del vino, regalando un trago nítido y preciso. El cuidado constante de las vides permite obtener frutos de gran concentración, garantizando al producto final un profundo vínculo con el territorio de origen.

¿Cómo se produce?

La toma de espuma se realiza siguiendo el método Charmat, técnica que aprovecha la refermentación en autoclave para preservar la integridad aromática del vino. Tras una vinificación cuidadosa, los recipientes a presión permiten integrar finura y fluidez en el trago. El bouquet se abre con claros aromas de cítricos maduros y manzana amarilla, seguidos de matices de flores blancas y un toque de hierbas aromáticas. En boca, la impronta Extra Dry mantiene el sorbo redondo y vivo, ideal para ser disfrutado en cualquier ocasión.