Bibi Graetz
Colore Toscana Rosso 2020
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino |
| Crianza | 30 meses en barricas. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Colore Toscana Rosso 2020 |
| Color | Rojo rubí transparente con reflejos púrpura. |
| Perfume | En nariz es austero, con ligeras notas de rosa y granada, para abrirse después a mermelada de moras y arándanos, cacao, café, naranja, eucalipto, sándalo, hierbas medicinales, regaliz y matorral mediterráneo. |
| Sabor | El sabor es sumamente refinado: estalla en frescura y taninos nobles, con un alcohol bien equilibrado. Acabado persistente: de longevidad segura. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2022 , 2016 |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Toscana IGT, 13,5 % ABV, elaborado por Bibi Graetz. Mezcla: 80 % Sangiovese, 10 % Canaiolo Nero, 10 % Colorino, cosecha 2020. Un vino que expresa la excelencia de la Toscana, con un proceso de vinificación que realza su complejidad y longevidad. Fermentación espontánea en barricas abiertas, ocho bazuqueos manuales diarios y 30 meses de crianza en barricas. Austero en nariz, revela sutiles matices de rosa y granada, para luego abrirse a mermelada de mora y arándano, cacao, café, naranja, eucalipto, sándalo, hierbas medicinales, regaliz y matorral mediterráneo. Color rojo rubí transparente con reflejos violáceos. En boca es decididamente refinado, rebosante de frescura y taninos elegantes, con una graduación alcohólica bien equilibrada. Final persistente: longevidad garantizada.
Premios
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2020
95/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2020
98/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
96/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2020
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2000
- Enólogo: Bibi Graetz
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 70
| Nombre | Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Bibi Graetz |
| Origen | Viñedos de Siena, Lamole y Vincigliata |
| Composición del suelo | Galestro arcilla. |
| Sistema de cultivo | En vaso y en Guyot. |
| Vinificación | Fermentación espontánea en barricas abiertas. 8 remontados manuales al día. |
| Crianza | 30 meses en barricas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |