Domaine Benjamin et David Duclaux
Cote Rotie La Chana 2021
| Denominación | AOC Côte Rôtie |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | Syrah, Viognier |
- Identidad: Côte Rôtie AOC La Chana 2021, vino tinto tranquilo, 12,5% vol
- Uvas: Coupage de Syrah y Viognier del Valle del Ródano, Francia
- Aromas: Notas de especias, incienso, violeta, frambuesa, aceitunas y flores primaverales
- Sabor: Textura sedosa, taninos delicados, notas de cereza y ciruela
- Servicio y maridaje: Decantar durante 1 hora; ideal con carnes, cerdo y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Côte Rôtie La Chana es un vino tinto tranquilo de perfil aromático estructurado, nacido de un refinado coupage de Syrah y Viognier. En nariz expresa un rico bouquet de especias e incienso, realzado por elegantes matices de violeta, frambuesa, aceituna y flores primaverales. En boca se presenta con una textura sedosa, sostenida por taninos muy suaves y marcados aromas de cereza y ciruela, finalizando con un final largo y persistente. Encuentra su maridaje ideal con carnes rojas, cerdo y quesos curados.
¿De dónde procede?
Este tinto procede de la célebre zona de Côte Rôtie, situada en la prestigiosa Valle del Ródano, en Francia. La producción está firmada por Benjamin et David Duclaux, una bodega familiar cuya historia hunde sus raíces en la dedicación a la viticultura iniciada en la primera mitad del siglo pasado. Hoy en día, Benjamin y David gestionan los viñedos valorando con esmero cada peculiaridad del suelo. Las características climáticas y territoriales de la región definen de manera clara la estructura y el perfil aromático distintivo de este vino.
¿Cómo se elabora?
El Côte Rôtie La Chana nace de un cuidadoso ensamblaje de las uvas. La vinificación está orientada a mantener intacta la expresión varietal, delineando nítidos aromas de cereza y delicadas notas florales. Para realzar su estructura y suavizar su perfil gustativo, se recomienda una decantación de una hora antes de la degustación. Este paso favorece una correcta oxigenación, resaltando la complejidad especiada y llevando a perfecto equilibrio el largo final.
Historia y curiosidades
El Benjamin et David Duclaux Côte Rôtie La Chana 2021 es un vino tinto tranquilo de gran elegancia que realza el renombrado terruño del Ródano. Producido en la bodega fundada en 1928, este vino celebra la dedicación familiar iniciada por Frédéric Caillet. El ensamblaje de Syrah y Viognier ofrece un bouquet de violetas, frambuesas y especias, enriquecido por una trama sedosa y taninos extremadamente suaves. Esta expresión de la Côte Rôtie AOC aporta notas de cereza y un final largo, ideal para acompañar platos de carne y quesos curados.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1928
| Nombre | Benjamin et David Duclaux Cote Rotie La Chana 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Côte Rôtie AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Syrah, Viognier |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Domaine Benjamin et David Duclaux |
| Historia | y curiosidadesEl Benjamin et David Duclaux Côte Rôtie La Chana 2021 es un vino tinto tranquilo de gran elegancia que realza el renombrado terruño del Ródano. Producido en la bodega fundada en 1928, este vino celebra la dedicación familiar iniciada por Frédéric Caillet. El ensamblaje de Syrah y Viognier ofrece un bouquet de violetas, frambuesas y especias, enriquecido por una trama sedosa y taninos extremadamente suaves. Esta expresión de la Côte Rôtie AOC aporta notas de cereza y un final largo, ideal para acompañar platos de carne y quesos curados. |
| Origen | Côte-Rôtie, Ródano, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |