• Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020
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Benanti Sicilia Vinos Etna DOC

Benanti

Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Benanti Sicilia Vinos Etna DOC
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Disponibilidad inmediata
Denominación Etna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Carricante
Crianza Embotellado durante 10-12 meses.
Añada 2020
Ecológico Sì
Nombre del Producto Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020
Color Amarillo pajizo con reflejos verdes brillantes
Perfume Intenso, rico, amplio, afrutado con notas de azahar y manzana madura.
Sabor Seco, armónico con agradable acidez. Persistencia aromática muy agradable con retrogusto anisado y almendrado.
Maridajes Combina muy bien con todos los platos, incluso los elaborados, a base de pescado.
Región Sicilia
País Italia
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Premios

  • 2020

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, rico, amplio, afrutado con notas de azahar y manzana madura.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdes brillantes

Gusto

Sabor

Seco, armónico con agradable acidez. Persistencia aromática muy agradable con retrogusto anisado y almendrado.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Combina muy bien con todos los platos, incluso los elaborados, a base de pescado.

Entrantes
Pasta
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Benanti
De esta bodega
  • Año de inicio: 1988
  • Enólogo: Enzo Calì
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 30
Una visión innovadora proyectada hacia la producción de vinos de excelencia: este es el dogma de los Benanti, una familia de antiguos orígenes boloñeses con una historia que se remonta siglos atrás. La rama siciliana nació en 1734, cuando un descendiente fue enviado a Sicilia por Víctor Amadeo de Aosta. A finales del siglo XIX, Giuseppe Benanti inició la producción de vino. Desde entonces, de generación en generación, esta familia enamorada de "hacer vino en el volcán" ha sabido convertir una simple pasión en una maestría: saber exaltar las peculiaridades de las vides autóctonas en un territorio indómito y heterogéneo. La búsqueda y la creación de vinos auténticos, capaces de celebrar el terruño etneano en sus diversas expresiones, se convierten en un rasgo distintivo de la producción. La familia Benanti, de hecho, ha vivido todos los periodos históricos de la viticultura etneana como protagonista, contribuyendo en primera persona a su evolución. La empresa, dirigida en la actualidad por Antonio y Salvino Benanti, tiene una producción anual de unas 250.000 botellas, destinadas a diversos mercados de todo el mundo. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Benanti

Nombre Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Etna DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Carricante
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Benanti
Origen Viagrande (CT)
Clima Colinas altas con considerables diferencias de temperatura entre el día y la noche. Altitud: 950 m. s.n.m.
Composición del suelo Arenoso, volcánico, rico en minerales, con una reacción subácida.
Sistema de cultivo Plantón parcialmente libre de pie.
Plantas por hectárea 9000
Rendimiento por hectárea 70 q/Ha
Cosecha Las uvas maduran en la segunda-tercera década de octubre.
Vinificación Las uvas se prensan con prensado suave del racimo entero. La fermentación tiene lugar a una temperatura de 18-20 °C en depósitos de acero. El vino se deja madurar durante al menos un año en depósitos antes de ser embotellado.
Crianza Embotellado durante 10 2 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos