Petra
Vermentino Toscana 2025
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| Crianza | de 4 meses en acero inoxidable y 2 meses en botella |
- Añada y formato: 2025, botella de 0,75 l, 12% vol, cierre de corcho natural
- Origen: Vermentino en pureza de la Maremma Toscana, clima mediterráneo e influencias marinas
- Aromas y color: amarillo pajizo brillante, notas de lavanda, glicinia, pomelo y melocotón
- Sabor: blanco seco fresco y sabroso, acidez viva, mineralidad y final afrutado persistente
- Elaboración y servicio: vendimia manual, 4 meses en acero; servir a 10-12 °C con pescado
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Belvento Vermentino Toscana de Petra es un blanco seco con Indicación Geográfica Típica, vinificado en acero, que interpreta el carácter de la variedad Vermentino. En la copa muestra un color pajizo brillante, desplegando aromas de lavanda, glicinia, melisa y tomillo, seguidos de notas de pomelo y melocotón. En boca ofrece un trago fresco y sabroso, sostenido por una viva acidez. El final afrutado y persistente lo hace ideal para mariscos y crudos de mar.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de la Maremma, territorio costero de la Toscana caracterizado por un clima mediterráneo suavizado por las brisas del mar Tirreno. Las vides hunden sus raíces en suelo arcillo-arenoso ligeramente calcáreo, una conformación que aporta al vino una marcada impronta mineral y una agradable vena salina. La bodega Petra pone en valor este ecosistema garantizando frutos cargados de aromas y una notable frescura.
¿Cómo se elabora?
La elaboración comienza con una rigurosa vendimia manual de los racimos. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, una elección ideal para preservar la limpieza aromática y la natural tensión gustativa de la fruta. El proceso continúa con una crianza en acero de cuatro meses, completada con un reposo final para estabilizar al máximo el equilibrio estructural del vino.
Historia y curiosidades
Nacido del proyecto de Francesca y Vittorio Moretti, este elegante vino interpreta la auténtica esencia de la Maremma Toscana. Bajo la dirección del enólogo Giuseppe Caviola, las uvas recolectadas a mano se vinifican en acero para preservar los delicados aromas mediterráneos. La posterior crianza realza la frescura mineral del Vermentino en pureza, mecido por las brisas del mar Tirreno. La línea "I Vini del Mare" Belvento de la bodega Petra ofrece un sorbo armonioso, celebrando con absoluta autenticidad un terroir costero de excepción.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1997
- Enólogo: Giuseppe Caviola
- Botellas producidas: 360.000
- Hectáreas: 103
Un proyecto ambicioso que pretende interpretar el territorio y captar las peculiaridades que lo vuelven una zona vitícola única y extraordinaria.
Para estar a la altura Vittorio Moretti ha confiado la investigación agronómica al profesor Attilio Scienza, el máximo experto de zonificación, mientras la bodega ha sido diseñada por Mario Botta que ha creado un edificio totalmente dedicado al trabajo y a la acogida. Leer más
| Nombre | Belvento Vermentino Toscana 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Petra |
| Historia | y curiosidadesNacido del proyecto de Francesca y Vittorio Moretti, este elegante vino interpreta la auténtica esencia de la Maremma Toscana. Bajo la dirección del enólogo Giuseppe Caviola, las uvas recolectadas a mano se vinifican en acero para preservar los delicados aromas mediterráneos. La posterior crianza realza la frescura mineral del Vermentino en pureza, mecido por las brisas del mar Tirreno. La línea "I Vini del Mare" Belvento de la bodega Petra ofrece un sorbo armonioso, celebrando con absoluta autenticidad un terroir costero de excepción. |
| Origen | Maremma, Toscana, Italia |
| Clima | mediterráneo influenciado por frescas brisas del mar Tirreno |
| Composición del suelo | Textura arcilloso-arenosa, ligeramente calcárea. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 6000 |
| Rendimiento por hectárea | 90 q/ha |
| Técnica de elaboración | Raccolta manuale e vinificazione in vasche d’acciaio inox |
| Vinificación | Vendimia manual de los racimos; fermentación y vinificación en depósitos de acero inoxidable; crianza en acero durante unos 4 meses (con posterior reposo en botella). |
| Crianza | de 4 meses en acero inoxidable y 2 meses en botella |
| Acidez total | 5.3 gr/L |
| PH | 3.5 |
| Azúcar residual | 3.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |