Descripción
Tinto tranquilo de Toscana IGT, 13,5 % ABV, elaborado por Petra. 100 % Sangiovese, cosecha 2023. Un Sangiovese que expresa el alma del terroir de Petra, un ambicioso proyecto que busca interpretar el terroir, capturando sus características únicas y convirtiéndolo en una zona vitivinícola excepcional. Suelo arcilloso-arenoso, ligeramente calcáreo. Vendimiado en su punto óptimo de maduración. En depósitos de acero. Mínimo 12 meses, parte en barricas y parte en grandes barricas de roble. Mínimo 3 meses en botella. Aroma intenso en nariz. Color rojo rubí intenso. Aromas que van desde la cereza madura hasta las especias, con un toque final de regaliz.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1997
- Enólogo: Giuseppe Caviola
- Botellas producidas: 360.000
- Hectáreas: 103
Un proyecto ambicioso que pretende interpretar el territorio y captar las peculiaridades que lo vuelven una zona vitícola única y extraordinaria.
Para estar a la altura Vittorio Moretti ha confiado la investigación agronómica al profesor Attilio Scienza, el máximo experto de zonificación, mientras la bodega ha sido diseñada por Mario Botta que ha creado un edificio totalmente dedicado al trabajo y a la acogida. Leer más
| Nombre | Belvento Sangiovese Toscana 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Petra |
| Composición del suelo | Textura arcillosa-arenosa, ligeramente calcárea. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 6000 |
| Rendimiento por hectárea | 80 q. |
| Cosecha | en su punto óptimo de maduración. |
| Vinificación | En depósitos de acero. |
| Crianza | Al menos 12 meses, parte en barrica, parte en roble grande. Al menos 3 meses en botella. |
| Acidez total | 5.65 gr/L |
| PH | 3.5 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

